法国勃艮第这么复杂，应该从哪个产区开始了解呢？法国勃艮第的葡萄酒产区是非常值得我们去了解的，因为每一个不同的葡萄酒产区都有各自的特色，酿造出来的葡萄酒都非常值得去品尝，今天我们就来先了解法国勃艮第的几个子产区。

　　作为法国葡萄酒的代表性产区，勃艮第一直是许多酒友心中的“白月光”，或许是因为它太经典，又或许是因为它复杂，总之许多喝了十几年勃艮第的酒友，也不敢妄称自己懂勃艮第。关于勃艮第，在这里不追究太深奥的东西，就从勃艮第官网上的信息和大家分享一下勃艮第的各个产酒村吧。勃艮第位于法国中部偏东北方向，共有五大产区——夏布利（Chablis）夜丘（CotedeNuits）伯恩丘（CotedeBeaune）马贡（Maconnais）夏隆内丘（CoteChalonnaise）这五个子产区，风土各异，葡萄酒风格当然也各不相同。

　　我们笼统地向大家介绍一下分布在各产区的产酒村。夏布利Chablis夏布利是勃艮第最靠北的产区，再往北走便是著名的香槟产区（Champagne）。这个小镇被誉为通向勃艮第产区的“金色门户”，种植着霞多丽白葡萄，它的风格常常被认为是冷凉产区霞多丽葡萄酒的典型代表。夏布利的风土是被上帝眷顾着的，土壤里富含着海洋生物化石，再加上当地寒冷的气候，葡萄酒得以形成独特的矿物质气息与脆爽的酸度。夏布利分有一级园（PremierCru）和特级园（GrandGru）。一级园共有40个，出产的葡萄酒风格丰满，带有成熟的水果风味。

　　特级园只有7个，它们分布于夏布利的中部，坐落在瑟兰河（SereinRiver）右岸的山坡上。由于特级园的土壤中贝类化石含量较高，因此特级园的葡萄酒有更加突出的矿石味和咸鲜味，口感紧致、浓缩，并有出色的陈年潜力。与勃艮第的其他产区相比，夏布利的白葡萄因未受橡木影响，风格更干，也更清新，酒体轻盈，余味柔顺悠长，陈年后可发展出更加精致微妙的香气。

　　热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）人人都知勃艮第葡萄酒贵，大部分人还知道，勃艮第的贵，以这个村为最。倒回100多年前，热夫雷-香贝丹还仅仅被称为热夫雷（Gevrey），而这个村里当时最著名的葡萄园叫香贝丹（Chambertin）。因此，1847年的市长路易斯-菲利普（LouisPhillippe）为了借助香贝丹的名气推广全村的葡萄酒，将其定名热夫雷-香贝丹。热夫雷-香贝丹位于勃艮第的夜丘产区，共拥有9座特级园，是勃艮第拥有最多特级园的村庄。这里出产的黑皮诺红葡萄酒站在人民币对立面，以雄壮有力、丰富强劲著称，被誉为“王者之酒”。热夫雷-香贝丹的葡萄酒年轻时呈明亮的红宝石色，散发着草莓、桑树、紫罗兰和玫瑰的香气。

　　关于法国勃艮第的葡萄酒，只想去小编已经为大家讲解了，其实每一个不同的葡萄酒产区都有各自的特色，值得我们去了解，如果大家对于法国勃艮第葡萄酒产区有兴趣的话，可以去了解更多关于法国勃艮第产区的葡萄酒。