澳洲宾利庄园 广告
首页 > 葡萄酒知识 > 正文

霜冻让葡萄园的春天不太安宁

2018-07-13 16:15:00 来源: 葡萄酒网
摘要

  在这几天的日子里,法国很多葡萄酒产区陆陆续续传来的噩耗,香槟的在内的各个产区也都遭受了同样的冻害,有些酒庄的损失高达80%,那么这一个突如其来的自然灾害究竟是因为什么情况呢?

来源

2018-07-13
葡萄酒网

投稿

我要投稿

霜冻对于葡萄园里面的葡萄树来说,是一件非常严重的事。在这几天的日子里,法国很多葡萄酒产区陆陆续续传来的噩耗,香槟的在内的各个产区也都遭受了同样的冻害,有些庄的损失高达80%,那么这一个突如其来的自然灾害究竟是因为什么情况呢?

霜冻让葡萄园的春天不太安宁

关于春霜春霜,即春季霜冻,又称“倒春寒”,是指初春(一般指2月末3月初)气温回升较快,而在春季后期(一般指4月)气温较正常年份偏低的天气现象。长期阴雨天气或频繁的冷空气侵袭,抑或持续冷高压控制下晴朗夜晚的强辐射冷却易造成倒春寒。 葡萄园的春季霜冻每年春天来临,葡萄树的根部从冬眠中苏醒过来,在四月幼苗破茧而出,苞芽萌发。但此时的它们十分脆弱,好似新生婴儿,对外界的环境非常敏感,面对春霜不堪一击。

冷空气的来袭,再加上白天阳光的灼伤,犹如冰火两重天。葡萄园预防春霜的措施天有不测风云,即使在科技发达的今天依然不能完全准确地预报春霜的到来。春霜对于酒农来说,成为不可避免的一堂课。经过多年积累的经验,4种最基本的预防春霜的措施被广泛利用。

燃烧器Burners 这是一种最常见最传统的预防措施,在有霜冻预报的时候点燃它们,燃烧器产生的热量使得空气流动起来,阻止了冷空气停留形成霜冻。点燃整片葡萄园中的燃烧器,场面十分壮观!烟熏炉是常见的一种燃烧器,以煤气为燃料,它产生的烟雾作为隔离可以减少地面热量的流失,而且每年修剪掉的枝条可以直接放入火炉中,待点燃后,可直接将枝条烧毁。该方法虽然最受欢迎,但会对空气造成污染,未来可能会汰或更新。

风机也广泛地应用在葡萄园霜冻的预防。最常见的风机看起来像巨大的风扇,吸入上方温暖的空气,将地面的温度保持在冻结温度以上,一些现代的风机还结合了加热装置。除此之外,还衍生出原理类似的土豪方法:驾驶直升机低空飞行,让螺旋桨吹散冷空气。这种方式常见于新西兰地区,如今在法国波尔多的一些名庄也开始采用,缺点是噪音太大(隔壁老王可能会报警~~)。

洒水器Sprinklers 这种预防方式的效果可能是最环保最梦幻的,直接在葡萄树上喷洒水滴,当水结冰时,它可以向葡萄的嫩芽或愈伤组织释放出一些潜在热量,同时形成一个个晶莹剔透的“冰宫”与外界冷空气隔离,进而不再受到霜冻的伤害。

那些精心设计的葡萄园也能使霜冻的风险降至最低,但是冷空气会下沉到它所能达到的最低点,所以最好就是把葡萄园设计在斜坡上,有些种植在斜波中间的葡萄树跟种植在比较低位置的葡萄树对比,遭遇霜冻的可能性会比较少。也可以把葡萄树整形成高的树形,这样就可以有效避开最寒冷的天气了。

【免责声明】

葡萄酒网发布的信息、文章等均来源于网络,所阐述观点、立场与葡萄酒网或广东葡淘酒网络科技有限公司(以下统称“我们”)无关, 不构成我们对您的任何建议。您应对该等信息、文章作出独立审慎判断,需自担据此产生的风险。 如您是文章作者或者发现文章涉嫌侵权,请联系zenghui@putaojiu.com,我们将尽快处理。
  • 蓝鲸气泡先生
  • 阳光酒庄
  • 热门
  • 红葡萄酒
  • 白葡萄酒
  • 起泡酒
  • 法国
  • 意大利
  • 澳大利亚
  • 西班牙
  • 智利
  • 热门
  • 新闻
  • 商情
  • 产业
  • 营销
  • 知识
澳洲古口一百号酒庄 广告

排行榜

  • 关注度
  • 咨询量

新品上架

葡萄酒商讯

热门标签

 
热点导航:

拉菲红酒价格 中国葡萄酒网 红玫瑰葡萄酒 法国拉菲葡萄酒 国产红酒品牌 82年拉菲多少钱 82年拉菲红酒价格 82年拉菲多少钱一瓶 白兰地酒精度 南非葡萄酒品牌 拉菲传奇价格 喝红酒的最佳时间 喝红酒配什么水果 红魔鬼葡萄酒 法国拉菲红酒价格表 广州红酒网 罗斯柴尔德男爵拉菲 长城干红蛇龙珠价格 红酒商城 薄若莱新酒 小拉菲 澳洲葡萄酒 波尔多酒杯 匈牙利葡萄酒 德国葡萄酒 宁夏葡萄酒网 西安葡萄酒 奥地利葡萄酒 葡萄酒品牌大全 新闻移动版 喝红酒的好处 白兰地怎么喝 湖南葡萄酒 重庆葡萄酒 红葡萄酒 白葡萄酒 智利葡萄酒 甜红葡萄酒 半干红葡萄酒 干红葡萄酒 桃红葡萄酒