很多人都喜好喝波特酒，但是从来没有了解过波特酒的人，对于这个酒款其实并不是那么清楚的了解，也不知道在购买波特酒的时候自己该注意些什么的内容。外行人在买酒的时候也容易遇到诸多的阻力，那么外行人怎么选波特酒?

　　1、四种最主要类型的波特酒

　　购买波特酒之前，一定要先了解波特酒的4种主要类型，即年份波特酒(Vintage Port)、宝石红波特酒(Ruby Port)、茶色波特酒(Tawny Port)以及白波特酒(White Port)。

　　2、年份波特酒

　　年份波特酒是用同一个年份收获的葡萄原料酿制而成，且这些葡萄都是当年品质最高的果实。一般来说，年份波特酒是所有波特酒中最昂贵的，通常都需要陈年。

　　3、宝石红波特酒

　　宝石红波特酒是用不同年份的波特酒调配而成的，调配后一般不需要陈年，是所有波特酒中价格最平易近人的一种。宝石红波特酒的味道较甜，单宁较低，带有成熟的樱桃味道。

　　4、茶色波特酒

　　这种波特酒以宝石红波特酒为基础，但需要至少熟成6年。茶色波特酒一般带有奶油和黄油的味道，还散发着焦糖的气息。

　　5、白波特酒

　　白波特酒是用白葡萄品种酿制而成的，颜色呈金黄，口感或甜或干，酸度较低，一般带有少量的柑橘水果风味以及奶油糖果的气息。

　　6、瓶中熟成的波特酒

　　如果波特酒酒标上面出现了“Ruby”(宝石红波特)、“Ruby Reserve”(珍藏宝石红波特)、“Late Bottle Vintage”(迟装瓶年份波特)以及“Vintage”(年份波特)等字样，说明此款波特酒是在瓶中熟成了一段时间的。

　　7、桶中熟成的波特酒

　　如果波特酒酒标上面出现了“Tawny”(茶色波特)、“Tawny Reserve”(珍藏茶色波特)、“Single Year Tawny”(单一年份茶色波特)以及“White”(白波特)等字样，说明此款波特酒是在木桶中熟成了一段时间的。

　　8、其他意见和建议

　　(1)要在正确的温度下品鉴波特酒，即在18至20摄氏度之间。

　　(2)饮用陈年时间较长的波特酒前要先醒酒，这样可以把瓶中的沉淀物移除。

　　(3)要用波特酒的专用酒杯来盛装，才能享受到波特酒应有的全部风味。

　　(4)如果要将白波特酒当做开胃酒来用，就需要在饮用之前将酒降温至10摄氏度左右。如果温度过高，人们就几乎只能感受到酒精的存在。如果温度过低，品鉴者又会很难闻出白波特酒微妙的香气。

　　外行人这样选波特酒!如果你需要买波特酒，文章中介绍的关于波特酒选购的知识一定得要多看看。波特酒有很多种类型，每个国家酒庄所生产的波特酒在滋味上或是其他的方面也会有不一样的地方，需要买酒的人士特别留意。