现如今很多人都会参加不同的酒会,通过酒会我们可以去了解不同的葡萄酒,而对于葡萄酒的爱好者来讲,通过大大小小的酒会,可以认识到非常多不同的酒友,今天小编就要为大家提供一份酒会攻略,可以让你在酒会上成为最亮的一颗星。
着装得体酒会虽不及晚宴那样对服装有着严苛的要求,但是体面大方的穿着还是必要的。舒服的着装也很重要,它能让你轻松自如地享受酒会。男士最好穿西裤衬衫,而女士可以选一条简单得体的裙子。从时尚的角度出发,你也可以选择和酒会主题相搭的服饰,比如参加罗纳河谷葡萄酒酒会时,在着装上可以选择红色的元素,红色的领带、丝巾、腕表、包包等,在契合主题的同时,这一抹红色也将成为酒会的亮点。避免香水闻香气是葡萄酒品鉴过程中一个非常重要的环节,而香水和古龙水等气味浓郁的物品会影响这一个环节,使得品鉴大打折扣。因此,为了你和他人的品鉴,在参加酒会前最好避免使用香水。适量饮食空腹会让酒精吸收更快,从而使得你不胜酒力。此外,过于饥饿在一定程度上会影响你的品鉴能力。因此,参加酒会前应该填饱肚子。
如果在酒会的时候感到饥饿,可以食用酒会准备的面包、饼干等小点心。记得千万不要食用任何口味刺激的东西,例如辣椒、大蒜等。因为这些食品会在你的口腔中残留味道,进而影响你对葡萄酒的判断和欣赏。所以,品酒前要尽量保持口腔清洁,但也别在品酒即将开始之前刷牙,因为葡萄酒的味道有可能被牙膏的味道掩盖。品酒顺序为了避免葡萄酒之间味道的冲突或掩盖,你需要注意品酒的次序。一般的顺序是先起泡后静止、先白后红、先年轻后陈年,先干型后甜型,先轻盈后饱满,先简单后复杂,总体是遵循口味先轻后重、先柔后刚的原则,这样才能细细领略每款酒的滋味。
品酒步骤品酒的基本步骤包括:察颜、闻香、品味、吐酒和归纳等五步。首先通过观察和对比葡萄酒的颜色和透明度来判断酒的浓稠度、酒体等;然后通过摇杯,把鼻子靠近酒杯,深深地吸一下,判断葡萄酒的气味;品味葡萄酒时小呷一口,在吞下酒之前,迅速地在口中漱一遍,让你的口腔充分接触到酒液,深切体会葡萄酒的风味、结构和酒体;吐酒可以防止醉酒,让你保持头脑清醒。
虽然吞酒可以让你体会到葡萄酒的回甘,但是如果酒会时需要品尝较多的葡萄酒,那么吐酒是品酒中必须的环节;需要对品尝的综合结果用语言描述出来,必要时还可以记录下来,这样可以为葡萄酒的品尝体验建立起数据库,不断补充,也可以不断提升品酒能力。社交分享品酒会是高雅又令人享受的社交活动,当你品完一款葡萄酒后,可以尝试与身边人分享你对这款酒的看法,然后聆听对方的评价。与大家一起交流分享,可比一个人单独品鉴有趣多啦。赶快收好这份酒会攻略,尽情享受每一场酒会带给你的快乐吧!
看完以上的酒会攻略,大家是否眼前一亮呢?其实酒会作为一个酒友们必须去的社交场合是非常重要的,通过不同场合的细节,我们很可能可以知道不同的人对于酒的了解有多深,希望小编以上的介绍,可以让大家成为酒会上最亮的一颗星。