关闭
首页 > 葡萄酒知识 > 正文

赤霞珠创造了这么多顶级葡萄酒,你居然不知道?

2018-08-27 10:39:15 来源: 葡萄酒网
摘要

  赤霞珠竟然创造了这么多顶级的葡萄酒,你知道吗?很多人对于赤霞珠都并不陌生,赤霞珠可以说是一个非常普遍,但是又非常高贵的葡萄品种,但是赤霞珠到底创造了多少顶级的葡萄酒呢?你是否有了解,我们一起来看一下吧。

来源

葡萄酒网

投稿

我要投稿

  赤霞珠竟然创造了这么多顶级的葡萄酒,你知道吗?很多人对于赤霞珠都并不陌生,赤霞珠可以说是一个非常普遍,但是又非常高贵的葡萄品种,但是赤霞珠到底创造了多少顶级的葡萄呢?你是否有了解,我们一起来看一下吧。

赤霞珠创造了这么多顶级葡萄酒,你居然不知道?

  我们都知道,赤霞珠(CabernetSauvignon)是全球最为流行,种植最广泛的葡萄品种,在全世界很多优秀的产区都能见到它的身影,它也成就了全世界许多的顶级葡萄酒。赤霞珠葡萄酒的特点果味:黑樱桃、黑醋栗和黑莓其他味道:黑胡椒、烟草、甘草、香草和紫罗兰橡木桶使用:会使用橡木桶陈酿,通常会在法国橡木桶中陈放9-18个月;有时也会使用美国和匈牙利橡木桶。

  单宁:偏高酸度:偏高酒精度:13.5-15%之间100%赤霞珠或者以其为主的混酿,成就了包括拉菲在内的很多顶尖佳酿。今天,小葡就和大家一起看看那些最有代表性的顶级的以赤霞珠为主的佳酿,这篇大概要留着口水看完~顶级赤霞珠葡萄酒拉图酒庄红葡萄酒ChateauLatour,Pauillac,France“Latour”在法语中意思为“塔楼”,酒庄的标志就是一头雄狮骑在城楼上。虽然在国内名声不如拉菲(Lafite)响亮,但拉图与拉菲相同,同为波尔多五大名庄之一,其显赫地位无需赘述。1989年,里昂联合集团(AllianceLyonnais)以近2亿美元的天价购回拉图城堡当时在英国波森集团手中的股份。按此价格,酒庄每公顷单价为1,400万法郎,还给它带来了“全球最昂贵酒庄”的声誉。一级庄中拉图拥有最多的赤霞珠,占有葡萄园的80%,它是赤霞珠的发烧友。

  目前1995年份的拉图正进入它的试饮期,但在接下去的至少5年内,都仍能不断发展,甚至可再轻松持续20年。侯伯王酒庄红葡萄酒ChateauHaut-Brion,Pessac-Leognan,France五大名庄中唯一不在梅多克的酒庄,它是五大名庄中历史最为悠久的酒庄,可追溯至16世纪。帕克曾对1989年的侯伯王做出满分评价,并还不忘说一句侯伯王1989为他满分的葡萄酒中的“完美”之酒,是他“死之前还想再喝”的那一款酒。如此便成就了1989年侯伯王的不朽传奇。啸鹰酒庄赤霞珠红葡萄酒ScreamingEagleCabernetSauvignon,NapaValley,USA被称为“美国膜拜酒之王”,在2012Liv-ex百强佳酿中综合排名位列第七,是少有的几个非波尔多名庄。2012年平均价格为16,500英镑/箱,是美国最贵的酒,在百强佳酿中排名第二,仅次于柏图斯,每年产量仅600-700箱。贺兰酒庄红葡萄酒HarlanEstate,NapaValley,USA有“水果炸弹”之称的波尔多混酿,位于纳帕谷的Oakville的西部山区,与啸鹰酒庄相距不远,实力也可与之抗衡。山脊庄园丽山赤霞珠红葡萄酒RidgeVineyardsMonteBello,SantaCruzMountains,USA1976著名的巴黎盲品会上,RidgeVineyardsMonteBello1971一举击败了木桐、侯伯王和玫瑰庄园这样的法国顶级名庄,荣获第五。

  巴黎盲品会的三十周年时,它又在大西洋两岸再度举办的盲品会中登顶成为得分最高的酒款。约瑟夫菲尔普斯徽章红葡萄酒JosephPhelpsVineyardsInsignia,NapaValley,USA酒庄的创始人JosephPhelps先生曾经是美国最大的建筑商之一,他在1973年买下了600亩的葡萄园开始了葡萄酒事业。1974年,酒庄酿出了加利福尼亚的第一支波尔多混酿风格酒,也就是Insignia(徽章)。目前2008年份的Insignia正是饮用的好时机。圣圭托酒庄西施佳雅贝格瑞红葡萄酒TenutaSanGuidoSassicaiaBolgheri,Tuscany,Italy可被称为整个意大利划时代意义的伟大佳酿,它是“SuperTustan超级托斯卡纳”诞生的理由,是意大利的顶级“波尔多风格混酿”,只用赤霞珠和品丽珠,且以前者为主导,价格在Bolgheri产区常年位居前三。Bolgheri里与之齐名的还有Solaia和Ornellaia,都以“雅”做结尾,同样是以赤霞珠为主的混酿,不过Solaia很特别地混入了意大利的本土品种Sangiovese。干露酒庄魔爵赤霞珠红葡萄酒ConchayToroDonMelchorCabernetSauvignonPuenteAlto,Chile来自MaipoValley的由ConchayToro干露酒庄生产的DonMelchor魔爵可以说是智利的首支膜拜酒,它向世界证明了智利也有酿造世界级葡萄酒的能力。有混入小比例的品丽珠。

  以上这些小编为大家介绍的是小猪到底创造了多少顶级的葡萄酒,这些顶级的葡萄酒都是通过去小酌靓照出来的,对于很多葡萄酒爱好者来讲是小猪,可是非常难能可得的葡萄品种,因为大家对于这场事有兴趣的话,可以去了解一下。


【免责声明】

葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。
  • 热门
  • 红葡萄酒
  • 白葡萄酒
  • 起泡酒
  • 法国
  • 意大利
  • 澳大利亚
  • 西班牙
  • 智利
  • 罗马尼亚
  • 热门
  • 新闻
  • 商情
  • 产业
  • 营销
  • 知识

排行榜

  • 关注度
  • 咨询量

新品上架

葡萄酒商讯

热门标签