泰国是世界著名的一个文化国家,在这个国家里有很多旅游风光,特色食物等等有趣的东西,就拿特色食物来说吧。在该国家是一个特别钟爱蒜头、辣椒、酸柑之类调味品的国家。下面就让我们去了解一下吧。
由于深具得天独厚的优点,因此泰国菜色彩鲜艳,红绿相间,眼观极佳,不管是新鲜蔬菜瓜果的艳丽清新,还是乌贼尤鱼等众海鲜的肉感,都让人们大饱了眼福。但是如此花哨的泰国菜,却很难和葡萄酒联系起来,辛辣、刺激的调味品味道要和葡萄酒结合,许多人沉溺在脑洞中不可自拔。但很多吃货都不知道的是泰国菜和葡萄酒相遇,也能奏出一曲恋歌!
泰式浪漫:冬阴功汤与桃红葡萄酒“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,所以冬阴功就是酸辣虾汤,当然其中还有大量的咖喱,是一种很容易让人沉迷的食物。一口浓汤入口,酸辣甜鲜充满了整个口腔,配上百搭的桃红葡萄酒,不仅颜色令人赏心悦目,清淡柔和,果香浓郁,而且和冬阴功相得益彰。青木瓜沙拉与长相思青木瓜的脆,柠檬汁的香和酸,泰国辣椒的辣,融合在一起,吃起来相当爽口。
这道菜呢,口感新鮮,食材互相平衡,选择果味突出的长相思,香气浓郁,酸度适中,口感饱满,清新而悠长。这是青木瓜的最佳拍档,一定不会让你失望。
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