如何挑选到适合自己的葡萄酒呢？我们都知道，葡萄酒的品种是非常多的，而且每一个葡萄品种的味道都不一样，很多时候我们要根据自己的性格来选择不同的葡萄酒款式，今天小编就来为大家介绍一下，我们应该如何去挑选到适合自己的葡萄酒。
世界上的葡萄酒千千万，从各个产区到各类价格，从起泡酒到红葡萄酒，从甜型到干型，想要挑到一款适合自己的并不容易，但是我们可以跟随那些喝遍大小产区，有着丰富品鉴经验的大师们来选择，英国著名葡萄酒作家AndrewJefford，总结了他在葡萄酒圈40年的挑酒经验，与你分享。什么样的葡萄酒最好喝呢？正如关于品味的问题，这没有单一的答案。当然，这要取决于你喜欢喝怎样的葡萄酒。如果你喜欢清爽的、香甜的白葡萄酒，德国的葡萄酒（即使是不贵的）是你的掌中宝贝。如果你钟爱丰实甜美的葡萄酒，那西班牙的强化麝香（Moscatel）葡萄酒将是你的价值之选。对于不昂贵的干白葡萄酒，你或许会愿意尝试南非的或新西兰的，这两地出产的长相思都相当优秀。
同时，澳大利亚最具价值的霞多丽，把品质标准提高了许多。如果你喜欢有泡泡的葡萄酒呢？没有其它干型起泡酒比西班牙的卡瓦（Cava）更适合了。如果你想要酒精度低一点，入口香甜一点，那么意大利的麝香（Moscato）则完全满足你的要求。但最大的挑战，还是要找到一瓶价格亲民的红葡萄酒。为什么这样说呢？红葡萄酒的红色，记住了，是由于果汁与葡萄皮浸泡得出的结果。这意味着整颗葡萄（不仅仅是它的果汁）的各个方面必须达到高品质。红葡萄酒相比白葡萄酒，需要更多酿酒的技术手段（有时候包括橡木窖藏）。
换句话来说，更容易出问题。现今的葡萄酒世界，我认为有两种风格的红葡萄酒的性价比之高无懈可击。不过要再一次重申，这两种红葡萄酒都要是你喜欢的（你仍然会在这两种风格中找到不好的葡萄酒，窍门就在于选酒的技术）。如果你喜欢柔顺、圆润的红葡萄酒，那么智利的就能符合你的要求。当地稳定的气候、年轻的土壤与温和的酿酒风格，成就容易饮用的美好红葡萄酒，尤其是赤霞珠，不管有没有食物搭配，都让饮家有舒心的感觉。如果你喜欢更有深度、口感更强烈、更加复杂的红葡萄酒，法国南部的朗格多克地区的红葡萄酒就非常适合你的。这个法国最大的葡萄酒生产区域以著名的赤霞珠或美乐酿酒，获得的等级一般是‘VindePays’或IGP。
这些品种在法国，最好的还是标有AOC或Appellationd’OrigineContr?lée的，但在朗格多克崎岖狂野的山丘，也已经呈现出它们最好的表现了。我在近十年接触朗格多克这个产区颇深，而令我印象深刻的是，这里的葡萄酒品质每一年都得到提升。如今，朗格多克最好的葡萄酒与罗讷河谷葡萄酒在香气、口感、个性上的比较不分上下，但是朗格多克的更加便宜。另外，朗格多克产区以及它的次产区如拉扎克泰拉斯（TerrassesduLarzac）、皮克－圣路（PicStLoup）和克拉普（LaClape），正以圣希尼昂（StChinian）、福热尔（Faugères）、米内瓦（Minervois）和科比埃（Corbières）这些AOC地区而闻名。这些地区的葡萄酒都是没有存放在橡木桶中，适合浅龄时饮用。
如何去挑选到适合自己的葡萄酒？那小编已经为大家介绍了，其实想要挑选到适合自己的葡萄酒，并不是一件困难的事情，但是一定要先了解自己的口味，以及能接受的葡萄酒程度是什么，如果大家有兴趣的话，可以去了解更多关于葡萄酒味道的知识。
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