相信大家都非常喜欢喝红酒,因为红酒对于我们来说,不仅可以调整我们焦虑的心情,对于我们的身体也有非常多养生的帮助,今天为大家介绍的就是世界顶级红酒的功效,我们一起来看一下世界顶级红酒到底是什么呢?
意大利酒王是巴罗洛(Barolo),但它却不是意大利的国酒,真正的国酒是意大利“四雅”之一的索拉雅,相比于巴罗洛的传统,索拉雅更像是一位反叛者。在1967年正式生效的经典基安帝产区法(ChiantiClassicoDOCG)规定中,桑娇维塞(Sangiovese)在混酿中的最高比例为70%,其余30%只能是本土葡萄品种,包括白葡萄品种在内。1968年,西施佳雅(Sassicaia)面世了,它只采用赤霞珠和品丽珠进行混酿,完全把桑娇维塞剔除了。它虽产自1965年,但直到1968年才发售,品质优秀,但由于酿造葡萄的原因,只能归为日常餐酒(VDT)之列。此款西施佳雅的诞生无疑是石破天惊的大事件,既给基于桑娇维塞的葡萄酒以沉重的一击,也给意大利葡萄酒DOC法规一记响亮的耳光。
国酒诞生然而,正是这款西施佳雅的诞生给安东尼世家(Antinori)其他家族成员们以启发,推出了一款葡萄酒——索拉雅(Solaia)。这款酒于1978年首次酿成,采用75%赤霞珠、5%品丽珠和20%桑娇维赛混酿而成。安东尼世家(Antinori)在意大利托斯卡纳地区名声显赫,世代隶属于安东尼家族。延续了26代的AntinoriFamily(安东尼世家),早在1385年就已酿造了引人注目的葡萄酒,至今从事葡萄酒酿造业已有长达629年的历史。传承的每一代人都亲身参与到酿酒事业中,秉承对传统的同时,又能开拓进取,勇于创新。
该酒庄由皮埃尔??安东尼侯爵(MarquisPieroAntinori)掌管,并有三个女儿阿碧拉(Albiera)、阿里格拉(Allegra)和阿丽莎(Alessia)从中协助管理。从家族的酿酒历史、葡萄园总面积、葡萄园分布区域的数量及意大利国内销量来看,安东尼世家可以当之无愧的为欧洲第一大酒业世家。同时加入了葡萄酒第一家族联盟即PFV,家族在世界上其他产区如美国纳帕谷、智利安第斯山脉、匈牙利、马耳他等地都有自己的酒厂。
世界顶级红酒领袖ANTINORI旗下SOLAIA(索拉雅)和TIGNANELLO(天娜)两个高端品牌的品质可以与法国顶级名庄酒媲美,诞生于1978年的SOLAIA(索拉雅)1997年份酒,被全球最权威的美国《酒观察家》杂志评为2000年全球“百大葡萄酒”的第一名,也是第一个获得此荣誉的意大利葡萄酒,一举确立了SOLAIA在全球顶级葡萄酒中的领袖地位。改变了全球红酒爱好者意大利少出顶级酒的认知,提升了意大利葡萄酒在全球市场的地位。世界头号葡萄酒大师罗伯特帕克曾经这样评价:“所有来的自安东尼世家葡萄酒酿造厂的经典基安蒂皆为精品。”
以上就是小编为大家介绍意大利国酒。这是一款非常顶级的世界级红酒,很多人都非常喜欢哟,大家对于红酒有兴趣的话,可以去深入了解一下,这是可以帮助大家更好的去品尝红酒。