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德国最顶级的葡萄酒都来自于哪里

2018-09-10 15:13:12 来源: 葡萄酒网
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  德国最顶级的葡萄酒都来自于哪里呢?很多人都喜欢喝德国的葡萄酒,德国葡萄酒给人的感觉是非常有味道的。而且德国有非常多不同的葡萄酒款式,那么德国葡萄酒最顶级的都是来自于哪里呢?今天小编就来为大家介绍一下。

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  德国最顶级的葡萄酒都来自于哪里呢?很多人都喜欢喝德国的葡萄,德国葡萄酒给人的感觉是非常有味道的。而且德国有非常多不同的葡萄酒款式,那么德国葡萄酒最顶级的都是来自于哪里呢?今天小编就来为大家介绍一下。

德国最顶级的葡萄酒都来自于哪里

  1.摩泽尔(Mosel)要想体验德国葡萄酒,摩泽尔往往是首选。虽然摩泽尔的葡萄酒产量仅位居德国13大产区的第三位,但是却是最具国际知名度的德国产区。摩泽尔产区位于蜿蜒曲折的摩泽尔(Moselle)河的两岸,产区内的葡萄园几乎都位于陡峭的河岸上,坡度一般在60度以上,因此只能通过人工进行作业,这也导致摩泽尔葡萄酒成本高昂,售价不低。摩泽尔葡萄酒的特色在于果酸充沛,加上富含钾的土壤,使酒中的果酸得到中和,酸味清爽宜人,酒体轻盈,香气浓郁,酒精度较低。

  2.法尔兹(Pfalz)法尔兹产区(亦称Palatinate)在德国法定葡萄酒产区中,日照最充足,气候最干燥、温暖,产有45种白葡萄和22种红葡萄。法尔兹产区最有名的葡萄酒包括米勒-图高(Müller-Thurgau)、雷司令(Riesling)、西万尼(Silvaner)等,近年来黑比诺(PinotNoir)丹菲特(Dornfelder)的种植比例也日渐提高。由于气候温暖,法尔兹的葡萄酒相比摩泽尔的葡萄酒,风味更加丰富雅致,酒体也更丰满。

  3.莱茵高(Rheingau)莱茵高产区是德国面积最小的产区之一,其葡萄园面积仅占全国的3%,不过却以出产高品质的雷司令葡萄酒而闻名于世。雷司令在莱茵高具有统治性地位,种植比例高达80%。这里酿制的雷司令葡萄酒有干有甜,从优质酒到顶级冰酒,品种众多,味道香淳,口感丰厚圆润,有丰富的果香和花香味道,深受世界各国消费者的欢迎。小知识:莱茵高产区是德国最早生产贵腐酒的产区。

  4.莱茵黑森(Rheinhessen)莱茵黑森是德国最大的葡萄酒产区,其产量占德国的25%,出口量更是占50%,以出产日常饮用的餐酒而著称。莱茵黑森产区内多数是富饶而平坦的土地,气候干燥,其葡萄酒的特点是口感柔和,酒体适中,酸味适中,容易入口。在Niersteim,Nackenheim村庄和Oppenheim村庄等地,也有极具品位和优雅个性的葡萄酒,其深度和复杂度不亚于其他地方的任何顶级美酒。莱茵黑森(Rheinhessen)最有名的出口葡萄酒是圣母之乳(Liebfraumilch),167个村庄中几近99%都在酿制此酒。圣母之乳是一种半甜型葡萄酒,酒精度较低,简单顺口,价格非常低廉。

  5.巴登(Baden)巴登是德国第三大葡萄酒产区,位于莱茵河下游、黑森林一带,与法国的阿尔萨斯(Alsace)产区隔河相望。它是德国最南端的产区,日照时间极长,也是德国最温暖的区域,因此常被喻为德国的普罗旺斯。巴登产区出产德国最精彩的红葡萄酒,也是德国红葡萄酒价格最高的产区之一。巴登产区最重要的葡萄酒,就是德语中称作Sp?tburgunder的黑比诺,其风格相比其他德国酒更加国际化,常常在世界规模的比赛中击败其他产地的同类葡萄酒。

  以上就是小编为大家介绍的,德国最顶级的葡萄酒都来自于哪里,这次不管是德国的葡萄酒,还是其他的葡萄酒都有值得我们去了解的地方,因为每一个国家的葡萄酒,给人的感觉都是不一样的,以后大家有兴趣的话,可以去了解不同国家的葡萄酒。

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