人生大事无非就算是结婚生子,这是中国传统以来都有的习俗。现在的婚事办得越来越隆重了而且也越来越多了,婚宴上是少不了酒的,但是对于酒又是有一定的讲究的。那么,新人结婚办婚宴选购葡萄酒该如何选购?接下来,小编教大家一些技巧,希望能帮助到大家哦。
有侍酒师分享说:“爱情总有日益浓情的过程,侍酒顺序也恰好如此。酒体要‘先轻后重’、‘先白再红’;味由甘到甜、从淡至浓;年份要‘由新到老’。这样就能保证你味蕾可以感受层层递进的美妙,从而品尝出不同款葡萄酒的迷人个性。”
餐前酒会?起泡酒
时髦的婚宴往往设有轻松酒会。随着亲朋好友的陆续出席,在对新人登场的期待中,拉开婚礼和婚宴的帷幕。这时,不妨试试越来越流行的波尔多桃红葡萄酒。它拥有透亮的色彩,梦幻迷人,令人置于热恋中无数浪漫美好的怦然瞬间。
如果想要再来点惊喜,试试起泡酒吧。只有在香槟地区出产、以特定程序酿制而成的起泡酒才能获得“香槟”之名。香槟CHAMPAGNE一词,意为快乐、欢笑。它既是一种庆祝用酒,又具有奢侈、诱惑和浪漫的色彩。香槟酒的味道醇美,适合任何时刻饮用、搭配多种食物都好。另一方面,香槟酿造费时、过程繁杂,被称为最富魅力的酒,且价格不菲。这就是为什么我们说的,“所有的香槟都是起泡酒,不过所有的起泡酒却不能称为香槟。”
对于刚开始接触香槟的新人来说,年份香槟并不一定意味着比非年份香槟更讨人欢喜。非年份香槟一般去追求平衡与稳定的风格。而年份香槟呈现出更多的不确定性,追求更为独特的个性特点。总的来说,上好的陈年香槟往往在香气、口感上特别呈现出多重的层次与馥郁、能释放出变化多端的面貌。
香槟是很多喜事都会用到的场合,因为香槟是、可以说很高大上,很多人都觉得在某些场合喝香槟,可以显示地位。而且是婚宴,更加是可以喝香槟来庆祝一下的了。看完本文,你知道该如何选购葡萄酒了吗?还在忧愁吗?别烦恼了,人生大事,应该高兴,大家举起手中的杯子吧。