勃艮第的黑皮诺是非常著名的,很多人对于不干净的黑瓶的是非常向往,因为黑皮诺在品尝起来的时候口感是非常的不错,酒体也非常流畅那么如果说勃艮第的黑皮诺是来自月球的话,那么黑皮诺还有哪些值得我们去期待的地方呢。
黑皮诺的不变特点是:红色水果、酸、花香和矿物味,同时它还能体现产地的风土特点。如果说勃艮第的黑皮诺来自月亮,那么加州的黑皮诺就来自太阳,而俄勒冈的黑皮诺则来自火星。黑皮诺的特征,从左到右,依次为勃艮第、加州和俄勒冈勃艮第黑皮诺是种植在月球上它刚毅而沉静。
酒体呈透明红,矿物气息原始而纯朴。带有草药、牧场和青草的味道,还有点类似芹菜、有时候是薄荷的风味。果香会让人联想到咬开了的樱桃。它就像是混有血、草莓和酸的硬币。石灰岩土是它立足的根本。如果这里有阳光,那也是从月亮上反射过来的。加州黑皮诺是种植在太阳上酒体呈饱满的红色,富有矿物风味,草本味更加奔放、鲜明和青绿。香气中漂浮着花香和果香如玫瑰、木槿、粉红胡椒、苹果皮、蔓越莓、成熟的红李子。酒体醇和。
即使是在凉爽的年份或凉爽的地区,虽然它的酸度更高,但依然如微笑般温暖绽放。俄勒冈黑皮诺是种植在火星上酒体暗红,矿物味浓烈,给人一种黑色和锈迹斑斑的感觉,就像是在富含铁的葡萄园土壤中燃烧的藤条。花香如春但不甜蜜。果香是大黄、石榴、李子和草莓的风味。草本味令人振奋,犹如森林深处的神秘回响。它时而温暖,时而冷酷,均随它自己的性子。
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