酒标上的“Reserve”代表是”珍藏“好酒？

酒标上的这个词语代表的是珍藏的好酒吗？对于葡萄酒有一定了解的人都知道，如果想要了解一个葡萄酒，通常会通过葡萄酒酒标来了解，那么葡萄酒标上的这一个词语，是否就代表这是珍藏的好酒呢？今天小编就来为大家介绍一下。

 1、珍藏型葡萄酒的说法从何而来 这种说法起源于酿酒师在酒窖中保留的一些高产量的好年份葡萄酒，而现在的珍藏型葡萄酒则指的是陈酿更久的高质葡萄酒。实际上，大多数酒庄也把他们最好的葡萄酒标上了珍藏型的标签。同时，有些葡萄酒生厂商认为珍藏型葡萄酒是一个很好的噱头，有利于促进葡萄酒的销售增长。

2、对珍藏型葡萄酒有规定的国家 对珍藏型葡萄酒有具体要求的主要国家是西班牙和意大利。

（1）西班牙（Reserva）：在西班牙，标有“Reserva”的葡萄酒必定经过了3年的陈酿，其中最少有 6 个月的橡木桶陈酿，典型例子有产自里奥哈（Rioja）、杜埃罗河岸（Ribera del Deuro）和瓦尔德佩涅斯（Valdepenas）三个产区的大多数丹魄（Tempranillo）葡萄酒。实际上，西班牙拥有非常复杂的葡萄酒陈酿系统，还有其他比珍藏型更高级别的葡萄酒。

（2）意大利（Riserva）：在意大利，珍藏型葡萄酒又有不同的定义，它是指陈年至少2年的葡萄酒。最著名的要属阿玛罗尼（Amarone）和巴罗洛（Barolo）了，其中阿玛罗尼要陈酿 4 年，巴罗洛必须陈酿 5 年多才能出酒窖。小提示：奥地利也对珍藏型葡萄酒有所规定，它的酒精度最少要达到 13%。

3、对珍藏型葡萄酒不做规定的国家 除了以上提到的国家，其他国家对珍藏型葡萄酒一般不做规定，出现在酒标上的“Reserve”并不代表什么。不过，有些国家认为其意义重大，并用其表示他们的顶级酒款，比如美国、澳大利亚、新西兰和智利等国家。

4、应不应该对珍藏型葡萄酒做规定？ 在一定程度上，做规定是有所益处的。“Reserve”这个词表示的是葡萄酒的陈酿情况，而陈酿对葡萄酒的风味和口感影响很大，特别是橡木桶陈酿。所以，我们需要更多关于葡萄酒的陈酿信息而不是限定的词，来帮助我们选择合适的酒。比如，“Aged 20 months in medium toast French oak”（在中等大小的法国橡木桶内陈酿 20 个月），这个描述告诉我们，此款葡萄酒橡木单宁适中，可能带有香草和烤香料味。可见，这种描述对我们选酒很有帮助。

以上就是小编为大家介绍的葡萄酒酒标上的这个词语到底是什么意思？其实如果想要了解一个葡萄酒是否是好酒，可以通过多方面的渠道去了解，如果大家有更好的渠道介绍的话，非常欢迎你的留言来跟我们一起分享一下。