贺兰山东麓葡萄酒庄游览笔记

贺兰山东麓葡萄酒酒庄游览，你知道多少呢？说起葡萄酒，相信很多人想到的都是国外的葡萄酒，但其实国内有许多葡萄酒酒庄，出产的葡萄酒都是非常不错的，为了让大家更加了解国内的葡萄酒，今天我们就来了解一下贺兰山东麓酒庄的特色。

最近国产酒大热，而在2015年中国品酒达人大赛（深圳站）完美落幕后，冠军组小贝（罗林）同大佬们飞往宁夏贺兰山的葡萄园，亲入酒庄，并为大家带来了酒庄最新酿酒季资讯，以下是他第一篇精彩报道：美丽的贺兰山 前记华人著名葡萄作家林裕森说：“常被问到最喜欢哪一种葡萄酒？喝了那多么酒却回答不出这样的问题，也许下回可以很村上春树式地说：我最喜欢的是那些从酒杯里传来远方鼓声的葡萄酒，萦回耳际，催迫人动身前往。去看看原产地土地住着什么样的人，过着什么样的生活，飘散着什么样的空气。”是的，这次我们将去往中国大西北宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区，去看看那里的人、过怎样的生活、飘散着什么样的空气。

“贺兰山下果园成，塞北江南旧有名。”贺兰山东麓葡萄酒产区位于宁夏回族自法区与内蒙古自治区交界处，北起巴彦敖包南至毛土坑敖包及青铜峡。山势雄伟，若群马奔腾。山体巍峨状观，峰峦叠障崖谷险峻。贺兰山东麓属中温带半干旱气侯区，年平均温度8.9度，年降雨150-200mm，土壤成土母质冲击物为主，土壤沙砾结合型土质透气性佳，土壤有机质含量高，昼夜温差大，非常适合葡萄树的生长。2015年9月22日至25日，由深圳新潮酒窖葡萄集、深圳逸香共同组织的宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区游，一行二十一人分别参观贺兰神酒庄、留世酒庄、夏桐酒庄、立兰酒庄、甘土酒庄、贺东酒庄、保乐力家酒庄、迦南美地酒庄。大致了解各家酒庄种植、酿造工艺品尝酒庄美酒。　贺兰山东麓葡萄酒之旅第一天22日凌晨五点，夜未央，起床洗漱、收拾行李。提前半小时到达约定地点，搭百尝老师顺风车至机场。九月入秋的深圳依旧闷热潮湿，进入机场大厅，南来北往的旅人行色匆忙，各奔西东。找到航班柜台，托行李、办登机牌、过安检，没有延误顺利登机。经过3个小时的航行，飞机顺利降落在银川河东机场。 在机场，小顾已经准备好大巴迎接我们，驱车进入市区，办理入住酒店手续，放下行李，简单用餐后前往今天的第一家酒庄贺兰神国际酒庄。

 贺兰神国际酒庄贺兰神酒庄老板马来华人，酒庄聘请法国酿酒顾问，投资14亿总面积10万亩。从2011年开始酿酒，目前种植2万亩葡萄田，树龄大约5年，酒庄种植有赤霞珠、梅洛、西拉、蛇龙珠、品丽珠，每年生产100万支有机葡萄酒。 酒庄正在酿造桃红葡萄酒 发酵罐 酒窖 酒窖温度保持在18度，湿度70%最后，一大队人马征得主人同意，得以在葡萄园参观。 贺兰神国际酒庄葡萄园贺兰神酒庄有先进的酿酒设备，很好的葡萄田，假以时日树龄长成以后，一定会酿出色的葡萄酒。带着些许遗憾离开了贺兰神酒庄，希望有一天可以品尝到洒庄葡萄酒。离开贺兰神国际酒庄，一路驰骋，来到今天参观的第二家洒庄：留世酒庄留世酒庄1997年由现任庄主刘海先生父亲开创，酒庄位于西夏王陵景区内，占地250亩。之前卖葡萄给其他酒庄酿酒，银色高地、加贝兰酒庄都是其客户。2010年刘海庄主与弟弟刘存先生开始接手葡萄园，2011留世酒庄正式成立，2013年酒庄与国内知名葡萄酒商由西往东合作代理。

 庄主刘海先生。 留世洒庄位于西夏王陵景区内的葡萄园 留世酒庄酒窖在刘庄主介绍完酒庄之么，拿出一红一白款两款葡萄酒让大家试饮，大家瞬间开始兴奋起来，毕竟这是第一家试饮的酒庄。 第一款：2014留世锦羽莎当妮干白葡萄酒木味、苹果、波萝、气息浓郁、酒体饱满，酸甜平衡、收结微苦。新年份的酒，总的来说是一款结构感很强的酒，目前来说稍微感觉桶味稍重。 第二款：2012年留世传奇干红葡萄酒香草、青椒、黑醋栗、果味浓郁、单宁强劲、结构感强。这款酒是由85%的赤霞珠和15%梅洛混酿，入桶19个月陈酿，高达14.5%的酒精度。该酒款获中国环球葡萄酒与烈酒大奖2014金奖，WINE100铜奖。二款酒看得出来是要做成有结构感，适宜陈年风格的葡萄酒，今天也许不是它最好的表现。

关于贺兰山东麓葡萄酒酒庄的特色小编已经为大家介绍了。近年来有越来越多的国内葡萄酒酒庄受到了葡萄酒爱好者的青睐，如果大家有兴趣的话，可以去深入了解更多关于国内葡萄酒酒庄的特色，希望小编的介绍可以帮助到大家。