秒懂的桃红葡萄酒法则你懂吗

　　有什么办法可以让我们更好的去了解桃红葡萄酒的法则呢？很多人都喜欢喝不同的葡萄酒，我们也知道葡萄酒可以根据不同的颜色分为桃红葡萄酒，粉红葡萄酒，白葡萄酒，红葡萄酒等不同的款式今天我们就来了解一下桃红葡萄酒的法则。

　　1.酿造：桃红葡萄酒的颜色从淡粉红到宝石红不等。它的颜色是怎么得来的呢？这得从它的酿造方式说起。桃红葡萄酒有多种酿造方法，比较常见的是直接压榨法和放血法。直接压榨法是指按照白葡萄酒的生产方法对红色葡萄进行破碎、压榨，少量提取葡萄皮中的色素，并避免提取过多的单宁，这样可以生产出颜色最漂亮的桃红葡萄酒。放血法是指在红葡萄酒发酵过程中，约有10%的葡萄汁会被流放掉，然后拿这些葡萄汁去酿造桃红葡萄酒。通过放血法酿制而成的桃红葡萄酒通常比通过直接压榨法酿制而成的葡萄酒色泽更深浓，酸度也更高。

　　2.酿酒葡萄：大多数桃红葡萄酒采用多种葡萄混和酿制。最常用的葡萄品种包括歌海娜（Grenache）、桑娇维塞（Sangiovese）、西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvèdre）、佳丽酿（Carignan）、神索（Cinsault）和黑皮诺（PinotNoir）。

　　3.产地：不得不说，法国是桃红葡萄酒酿造大国，法国的普罗旺斯（Provence）产区酒扮演着一个重要的角色。但是，美国和西班牙酿造的桃红葡萄酒也颇为流行，尤其是西班牙的桃红葡萄酒（rosado）性价比较高。

　　4.不同国家名称不一：桃红葡萄酒在法国和美国被称为“rosé”,而在西班牙和意大利为“rosado”。美国的白仙粉黛（WhiteZinfandel）桃红葡萄酒因为颜色好似少女害羞的脸色而被称为“blush”。

　　5.桃红不是女孩特饮：不知什么时候起，桃红葡萄酒被划入女孩特饮的行列。小编真是不解，葡萄酒怎么可以被性别绑定！还是那句广告说的好，“喝着桃红葡萄酒，继续做你的恶棍吧！”如果你喜欢饮用桃红葡萄酒，不要认为饮用桃红葡萄酒是件不爷们的事。

　　6.桃红真是配餐的百搭神酒：桃红葡萄酒是一种“十分容易搭配食物”的葡萄酒。因为它属于红葡萄酒和白葡萄酒之间的一种类型，它没有红葡萄酒那般涩口的单宁；也不像白葡萄酒的口感那样清淡。它兼具红葡萄酒和白葡萄酒的香气。无论你需要搭配什么美食，桃红葡萄酒都是十分合适。

　　以上就是小编为大家介绍的关于桃红葡萄酒的法则，不知道大家看完之后是否有了解呢，其实桃红葡萄酒对于我们来讲是非常值得去品尝的，更加适合女性去品尝，希望小编的介绍可以让大家更加了解桃红葡萄酒。