酒标上的酒精含量是真的还是写给我们看的呢?很多人都喜欢通过葡萄酒酒标来了解葡萄酒,因为通过葡萄酒酒标,我们可以知道许多关于葡萄酒的知识点,那么葡萄酒酒标上写的酒精含量是否是真的呢?我们一起来看一下吧。
酒庄在葡萄酒酒标上标识酒精含量的时候是如实填写的吗?他们会不会根据市场情况而标上一个并不属实的百分比?比如,一款赤霞珠(CabernetSauvignon)红葡萄酒的酒精含量若为12.9%,就显得过低,而如果一瓶GSM(歌海娜-西拉-慕合怀特)红葡萄酒的酒精含量为16.4%,就显得过高。那么,酒商会不会因此在这两款酒的酒标上分别标上13.4%和15.9%呢?对于这个问题,我们可以以美国为例。由于该国酒商必须遵守美国联邦烟草税收贸易管理局(AlcoholandTobaccoTaxandTradeBureau)的相关规定,比如,如果葡萄酒的真实酒精含量在7%至13.9%之间,那么就可以说这是符合餐酒规定的葡萄酒。如果酒商在酒标上标识酒精含量,法律是允许出现±1.5%的误差的。
不过,如果葡萄酒的真实酒精含量在14%以上,那么,这款酒就会被列入另外一类葡萄酒中,并且征收更高的税费,法律也允许这类葡萄酒的酒标酒精含量出现±1%的误差。因此,对于开篇的问题,我们必须要承认,酒庄在标识葡萄酒酒精浓度的过程中确实可略作文章。打个比方,如果一款葡萄酒的实际酒精浓度为13.3%,那么,我就可以在法律允许的范围内在11.8%至14.0%之间选择一个数字进行标识。当然,如果高过14%的话,就需要缴纳更多的税费。
目前已有数据显示,越来越多的人喜欢饮用酒体清淡的葡萄酒(多数酒精含量较低),因此,酒庄往往会尽量将葡萄酒的酒精含量标成法律允许的最低度数。当然,还有一些酒商喜欢将每个年份的葡萄酒都标成一样的,理由是如果他们每年都将葡萄酒酒标上的酒精含量换一次,他们都需要再重新提交一次标样许可证明(CertificateofLabelApproval),这样,他们就需要每年都花很多时间来处理这些文档工作。所以,酒庄宁愿选择在不同年份的同款酒标上标识同样的数字。
葡萄酒酒标上面写的酒精含量是否是真的呢?以上就是小编为大家做了介绍,其实葡萄酒酒标上的酒精含量是可以提醒我们该葡萄酒的酒精量的,希望小编的介绍可以让大家更好的去了解葡萄酒酒标。