牛津大学有项新的研究发现,每天喝半杯喝酒可以帮助改善老年人的认知能力,用2031为年龄在70到74岁间的老年人进行实验,研究小组专门研究巧克力、葡萄酒跟茶会对他们产生什么样的影响。
令人难以置信的是,报告显示,在所有测试中,葡萄酒对记忆力的影响最明显——少量酒精就能改善人们的记忆力。之前也有研究显示,摄入了大量黄酮类化合物——在巧克力、葡萄酒和茶中均含有该物质——的人患痴呆症的几率很低。“吃鱼的时候配上一杯葡萄酒更加有助于心脏健康。”虽然最新的研究结果支持这一理论,但研究人员说,这可能是研究中其他因素所带来的差异。专家提到,每天改善的效果都很有限。“我们所关注的是他们在前一年对各种食品的消耗量。我们对巧克力、葡萄酒和茶进行提炼;在提炼结束的时候,开展认知测试。” “尽管一天吃四块黑巧克力,但效果如何还要取决于他们会从中吸收多少。稳定的饮用量是一天半杯红酒或是四到五杯茶。”“这些食物或饮料对改善记忆力确实有效,但也不能超过上述剂量。”研究人员也警告人们,为了改善记忆而过度饮用这些饮料是有危险性存在的。
那么适量摄入酒精可以提高认知能力,降低换上阿尔茨海默氏症跟老年痴呆症的风险,但或许会造成喝酒上瘾的毛病。他们还强调,葡萄酒酒精摄取量太多的话会成为痴呆症的众多原因之一,还会导致其他一系列的问题出现。