探究中国的红酒庄园

　　 红酒酒庄就象征着红酒的出生地，当今的酒庄已经变成既能酿酒又能参观旅游的多元化庄园了，然而人们最为熟悉的必然就是法国的五大名庄。不过酒庄并非法国人的专利，这个市场上产红酒的国家，多多少少都有建立自己的酒庄，当然中国也不例外，这里小编我就带大家熟悉一番中国的红酒庄园。

　　容辰酒庄

　　容辰葡萄庄园隶属河北怀来容辰葡萄酒公司，占地200公顷，除了少量的鲜食葡萄，主要种植的是酿酒葡萄，这座建于1997年的私人酒庄种有世界名种酿酒葡萄赤霞珠、梅乐、莎当妮等。酒庄的大门赫然悬挂着“联合国科教文组织农村教育研究与培训中心联系基地”的招牌，年产量在300吨左右。

　　张裕卡斯特酒庄

　　张裕·卡斯特酒庄是张裕集团与法国葡萄酒业巨头卡斯特集团于2001年成功签订合作协议并合力打造中国第一座严格遵循3S原则兴建的世界级葡萄酒庄园，位于山东烟台，集旅游、观光、娱乐休闲及生产高档酒庄酒功能为一体，占地2000余亩，其中优质葡萄园占地约1800亩，由展示区、放映区、销售区、休闲厅、酒吧和生产车间等部分组成。

　　烟台瑞事临酒庄

　　酒庄位于山东蓬莱解宋营东南部，布局为酒堡、绿色葡萄种植园和文化休闲服务山庄三个部分，建筑面积达7000平方米，其中酒窖面积占2500多平方米。公园拥有葡萄园1000亩，年生产能力达5000吨，酒庄生产车间为透明设计，游客可以亲眼看到葡萄酒的主要生产流程。它是集葡萄种植，葡萄品种研发，生产加工和观光旅游于一体的标准酒庄。被国家级葡萄酒评委、葡萄酒孙方勋称为“目前中国首位民营企业家创造的具有国际水准的真正的酒堡”。

　　伊司顿葡萄酒庄

　　伊司顿葡萄酒庄在山东牟平养马岛度假区，预计今年对外营业。该项目是伊司顿酒庄有限公司以欧式酿酒方式为主，兼集旅游、休闲、娱乐于一体，项目于2007年10月开工建设，投产后，年可生产葡萄酒1000千升，储存能力1500千升。 君顶酒庄 君顶酒庄位于山东蓬莱·南王山谷，是中粮集团有限公司与隆华投资集团有限公司合资兴建，酒庄内不仅拥有8000平方米地下酒窖，更有葡萄酒文化交流中心、葡萄酒主题商场、君顶会所以及凤凰湖、马场等多项休闲景观。酒庄从葡萄的采摘、压榨、酿造、贮存到灌装，直至葡萄酒品鉴，为客人提供全方位的葡萄酒文化体验之旅。

　　黄家葡萄酒庄

　　黄家葡萄酒庄位于河北定州市城东8公里处，占地1000亩，系种植示范、加工酿造、观光旅游、科技推广和农民培训为一体的综合性生态园区。该酒庄分为四个区：加工酿造区、葡萄种植区、生活办公区和园林区，拥有葡萄博物馆、葡萄酿酒车间和地下酒窖等建筑实体。

　　汉森葡萄酒庄园（在建）

　　庄园位于内蒙古海勃湾区千里山镇，占地面积为3680亩，总投资1.1亿元，一期工程引进西班牙全套流水生产线，设计能力为年产葡萄酒5000千升，并将逐步达到年产两万千升的生产规模。隶属内蒙古汉升葡萄酒业有限责任公司。

　　张裕爱斐堡国际酒庄

　　由张裕葡萄酒集团公司、葡萄牙维诺克公司、北京晴朗生态农业科技发展有限公司共同投巨资兴建的国际化法式建筑内格酒庄。酒庄位于密云东侧京承高速收费站旁，具有得天独厚的地理位置交通便利。酒庄依山而建自然风景秀丽景色宜人，是集红酒酿造、旅游、度假、会议、会员于一体的超五星级标准大型中外合资企业。

　　张裕黄金冰谷冰酒酒庄

　　冰酒酒庄位于辽宁省恒龙湖畔，平均海拔380米，葡萄连片种植，缓坡向阳。拥有5000亩冰葡萄基地，计划年产冰酒约1000吨。现有葡萄品种是加拿大引进的冰葡萄品种威代尔（Vidal）。

　　新西兰张裕凯利酒庄

　　新西兰张裕凯利酒庄是张裕四大酒庄中惟一在海外的酒庄，2006年12月8日，张裕与新西兰凯里凯利酒庄合作，打造全新联合品牌“新西兰张裕凯利酒庄”。这个酒庄集酒庄、高尔夫运动、旅游度假为一体，除了传统酒庄的功能外，酒庄为人们提供了全新的休闲度假模式。这种将高乐夫与葡萄酒完美融合的形式，国际上并不多见。所处的嘉里顿旅游名胜区3000英亩著名的纯天然风景区、4公里长的私人白色沙滩以及900英亩多种鸟类栖息的风景湿地。

　　怡园酒庄

　　山西怡园酒庄始建于1997年,由印尼华侨陈进强创办.酒庄集农、工、贸、旅游为一体，是国首家专业生产高档葡萄酒的庄园式葡萄酒厂。 西夏王酒庄（在建） 西夏王酒庄由宁夏西夏王葡萄产业集团公司与上海慧彬企业发展有限公司、法国裴狄特派瑞斯公司三方合作开发，以土地、资金、技术、品牌进行合作，计划在宁夏境内的贺兰山东麓产区投资1.2倔元建设集葡萄种植、葡萄酒加工和旅游为一体的经济产业基地，力争年产3000千升的葡萄酒庄园。一期工程计划2008年完成投产，主要生产“西夏王——裴狄特派瑞斯”顶级酒庄酒，开发上海、浙江等沿海市场，从而提升宁夏原产地哉葡萄酒庄档次和地位。

　　龙徽葡萄酒庄园

　　位于怀来小南辛堡镇定州营村南，建设用地145亩，北京龙徽酿酒有限公司将其分为庄园城堡、特选葡萄酒种植园、葡萄酒庄酿造与生产三部分，将以葡萄酒庄园为基础，集高档葡萄酒酿造、高档葡萄酒陈酿和灌装生产、工农业旅游、专业人士参观交流活动为一体。据介绍，项目建成投产后，计划年发酵生产能力5000千升，其中生产庄园级葡萄酒1000千升，特级庄园葡萄酒30千升。

　　莫高国际酒庄

　　酒庄位于甘肃国家级兰州经济技术开发区，占地90余亩，前期投资为1.8亿元，年产干红葡萄酒至少2万千升以上。隶属甘肃莫高实业发展股份有限公司。

　　南山庄园

　　烟台的南山庄园葡萄酒有限公司是个庄园式的现代化葡萄酒公司，2001年由南山集团投资2亿元建成。南山庄园建立了20000亩优质葡萄酒基地，种植着蛇龙珠葡萄、赤霞珠葡萄、品丽珠葡萄、贵人香和雷司令葡萄等世界优质酿酒品种，为生产南山庄园葡萄酒提供了优质而丰富的原料保证。庄园拥有从德国、法国、意大利等地引进地先进成套酿酒设备，年设计生产能力为优质葡萄酒50000吨，白兰地5000吨。

　　华夏酒庄

　　凭借河北昌黎县得天独厚的自然地理优势，华夏首家引进国际名种赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽、黑比诺等脱毒苗木，最早建成了国内最大的酿酒葡萄基地，实现了“原料基地化、基地良种化、良种区域化”，使天赐好产地、好年份与最适合这里生长的好品种完美结合。与此同时，先后从德国、法国、意大利、美国引进发酵、陈酿、净化、深层过滤、冷稳定、灌装等国际先进全套设备，保证了现代管理模式和现代生产工艺的高效运行。

　　新疆西域酒庄

　　酒庄位于新疆天山北麓准葛尔盆地南缘的石河子市，总面积4万余亩，引天山远古山水浇灌着这万亩葡萄园，葡萄园中汇集着世界各地优良酿酒葡萄近200种，主要有赤霞珠、珻鹿辄、品丽珠、黑皮诺和雷司令、霞多丽、白诗尔、贵人香、白羽，隶属新疆西域酒业有限公司。

　　瑞云酒庄

　　位于河北怀来，是专一生产高档葡萄酒庄小型酒庄。瑞云酒庄位于长城脚下的“中国葡萄酒之乡”河北怀来县，是惟一可以看到长城的酒庄。

　　圣马法式葡萄酒庄

　　位于河北李马，占地498亩，是中国第一座严格按照圣马教堂小酒庄传统手工工艺种植葡萄，酿造、储存葡萄酒庄酒庄。

　　波龙堡酒庄

　　中国有机红酒第一酒庄——波龙堡酒庄，隶属北京波龙堡葡萄酒业有限公司，成立于1999年，位于北京市房山区八十亩地村雾岚山，是由中法合资共同兴建的。其中，葡萄种植基地占地70公顷，年生产葡萄酒250吨。与法国八大酒庄种植与生产的规模一致。

　　朗格斯葡萄酒庄

　　朗格斯酒庄是由奥地利著名企业家格诺特·朗格斯·施华洛奇先生投资2800万美元独资兴建的中国第一座专业化葡萄酒庄，位于河北昌黎，占地3000余亩，其中主体建筑85亩，品种示范园占地30亩，酿酒葡萄园占地面积2800亩。酒庄集酿酒、品酒、旅游、观光和休闲于一体。

　　华东·百利酒庄

　　青岛华东葡萄酿酒有限公司的华东·百利酒庄由英国人百利建造，完全按欧洲酒庄模式建造的中国第一座葡萄酒酒庄。

　　长城庄园

　　长城庄园隶属烟台绿色长城葡萄酒庄园有限公司，坐落在山东烟台，占地50000平方米，拥有自己的葡萄园种植基地及万亩合作葡萄种植基地及万亩合作葡萄种植园，为国内较大规模的葡萄酒酿造生产基地之一，拥有年产高档酒庄酒1000千升的生产能力，总投资上亿元。

　　中法庄园

　　位于河北省怀来县东花园镇的中法庄园葡萄酒有限公司的前身是中法葡萄种植与酿酒示范农场。始建于1999年9月19日。是中法两国政府农业合作项目，在温家宝总理的亲切关怀下，该项目由中国农业部、河北省政府、法国农业部和法国国家葡萄酒行业组织（ONIVINS）共同组织实施，占地487.95亩，其中葡萄种植面积330亩，生产办公区面积30亩。投资总额3600万元。中法庄园的环境和建筑，甚至种植和酿酒都体现出精致、细腻、雅气和个性化的特点，成为怀来县葡萄与葡萄酒酿造的全国工农业旅游示范创建单位。

　　红叶庄园

　　红叶庄园隶属红叶葡萄酒有限公司，位于北京延庆，地属桑干河谷地带拥有1500亩葡萄基地，年产量600吨，种植有赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽、西拉等世界著名优质的酿酒葡萄品种。

　　德尚庄园

　　德尚庄园隶属德尚葡萄酒业有限公司，位于河北省怀来县新堡小七营，占地10000余亩，其中十年树龄以上葡萄园就有3000多亩，年生产能力3000吨，主要以“德尚庄园”及“官厅庄园”系列干红、干白葡萄酒为主。

　　详细总结中国的红酒酒庄后，大家是否认为中国的红酒行业也是非常庞大的，普及也非常广泛，大大小小的酒庄也好几百家。大家平时品尝国内红酒时，了解红酒的风味同时也会感受到该酒庄的风土特性，让我们一起继续探秘中国红酒带来的惊喜吧！