欧洲葡萄酒的重新崛起

　　欧洲的是葡萄酒流行的发源地，在那里的葡萄酒文化是十分的深厚的。不过，近来它的地位渐渐被新世界的国家追上来了，因此，欧洲已经开始整理自身的葡萄酒行业了。下面，就让我们去了解一下吧。

　　在欧洲北部地区采用较多的葡萄浆加糖制作方法将被禁止。将剩余葡萄酒蒸馏后用于工业酒精和消毒剂的做法也会从2009年被禁止。计划规定，欧盟委员会将向放弃葡萄酒生产或减少葡萄园面积的种植商支付赔偿。为了鼓励尽早参加计划，5年计划中第一年的赔偿费将比次年多30%，每公顷土地的平均赔偿额为7174欧元，五年后将降到2938欧元。该计划的总预算是13亿欧元，欧盟会拨出大约1.2亿欧元预算加大欧洲葡萄酒在国际市场上的宣传。欧盟农业和农村发展专员玛丽安·菲舍尔·伯尔称，该提议将“提高竞争力，‘泄洪’臭名昭著的‘葡萄酒湖’（大量的剩余葡萄酒库存），让事情变得更简单。”

　　面临“新大陆”竞争事实上，这些提议中的许多内容已经成为现实，即使是在法国这样坚决保护本地葡萄酒制造传统的国家。欧盟委员会的计划是为了帮助欧洲低端葡萄酒市场与“新大陆”葡萄酒竞争。“新大陆”葡萄酒是指夏敦埃酒和美乐酒等以受欢迎的葡萄种类为原料的酒，它们通常在澳大利亚、智利等国家酿制。尽管葡萄酒消费正在快速上升，但欧洲制造商已经被“新大陆”葡萄园制造的廉价、可信赖和容易满足要求的品牌赶出传统市场。特别是年轻人认为这些酒比法国、意大利和西班牙的酒更可信赖和容易识别。随着年轻人转向饮用啤酒和甜酒，法国和意大利的葡萄酒消费已经有所下降，导致红酒甚至博若莱红葡萄酒和普通波尔多红酒等低端酒每年的库存大增。据悉，欧盟每年未出售的葡萄酒储量超过13亿升，相当于约17亿个标准酒瓶的含量。

　　尽管现在新世界的葡萄酒产国追上了欧洲葡萄酒产国，但欧洲的葡萄酒文化底蕴是十分的深厚的，反超也是会出现的，况且现在欧洲也开始反省自身了。总之，如果大家对此还是很感兴趣的话，可以去深入了解一下也是挺不错的。