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为什么香槟这款起泡酒更贵?

2018-12-18 11:32:21 来源: 葡萄酒网
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  相信大家都知道香槟是一款非常出名的起泡酒,很多人都喜欢喝起泡酒,但是在众多的起泡酒当中相信大部分人都会选择香槟,那么为什么大家会如此信任香槟,选择香槟呢?这其实是有原因的,今天小编就来为大家介绍一下。

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  相信大家都知道香槟是一款非常出名的起泡,很多人都喜欢喝起泡酒,但是在众多的起泡酒当中相信大部分人都会选择香槟,那么为什么大家会如此信任香槟,选择香槟呢?这其实是有原因的,今天小编就来为大家介绍一下。

为什么香槟这款起泡酒更贵?

  1、香槟与普罗塞克的综合对比

  2、香槟和普罗塞克的名称规定在意大利,普罗塞克不仅是一种起泡酒,也是一种葡萄品种(歌蕾拉)。为避免混淆,才将葡萄品种重命名为歌蕾拉。意大利的法律规定,只有在瓦尔多比亚德尼(Conegliano-Valdobbiadene)和阿索罗(Asolo)产区以歌蕾拉酿造的起泡酒才能称为Prosecco,其他用同样品种酿造的起泡酒只能在瓶子上标注Glera。同样地,也只有在法国香槟产区生产的起泡酒才能称之为Champagne,法国其他产区所产起泡酒一般标注为Cremantde+产区名。

  3、香槟和普罗塞克的风味剖析香槟:经过二次发酵后,香槟会在酒泥上熟成,这段时间较长。因此,它会带上类似干酪皮、烤面包或饼干的风味。此外,由于是在高压下的酒瓶中陈年,香槟的气泡非常持久强烈。通常,年份香槟不仅会散发出杏仁味,还带着酸爽的橙子味和白樱桃味。另外,从香槟产区与威尼托产区的地理位置来看,香槟产区纬度更高,气候更为凉爽,因此所产香槟的果味就没有普罗塞克那么浓郁。普罗塞克:与香槟不同,普罗塞克带有更多果味和花香。主要是因为普罗塞克在密封罐中熟成,罐中气压相对较低,因此气泡轻盈充沛,不过没有香槟那么持久。出色的普罗塞克常展现出热带水果味气息,以及香蕉、榛子、香草和蜂蜜味。

  4、为什么香槟要比普罗塞克贵?综上所述,不难看出,香槟的工艺成本要高一些。而另一方面,也是更重要的一点,就是香槟的市场需求量远高于普罗塞克。很多人都认为香槟产区的酒更为高端奢华,因此其价格定位也在较高的层面。相比之下,普罗塞克的名气就没那么大。不过总的来说,两者各有千秋,我们可以根据不同的场合和预算来选购合适的酒款。

  为什么大家都喜欢选择香槟这款起泡酒,以上就是小编为大家做了介绍,其实对于我们来讲,不同的香槟在品尝起来的时候口感都是不一样的,希望小编的介绍可以让大家更好的去了解不同的香槟款式,如果大家有更好的介绍,也非常欢迎你的留言。


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