博若莱，不止是新酒，那是什么呢

　　博若莱对于我们来讲是新酒吗？在品尝葡萄酒的时候都会了解到有不同款式的葡萄酒，而博若莱是众多葡萄酒其中的一款，很多人都认为博若莱是新酒，那么博若莱到底是不是新酒呢？我们一起来看一下吧。

　　每年11月的第三个星期四，是博若莱新酒（BeaujolaisNouveau）上市的日子。许多商家将博若莱新酒摆上货架，大肆宣传，希望能大卖。但年复一年，许多消费者拿到这种酒却发现，他们并不是很喜欢它。这些酒诞生不过短短的六周，六周之前酿酒用的佳美（Gamay）葡萄还挂在树上，而这么短的时间并不能让葡萄酒熟成。要知道，用来酿制新酒的佳美，其品质不足以支撑酿成的酒在桶中储存并进行熟成。

　　人们在感恩节期间选择博若莱新酒，原因是感恩节恰逢博若莱新酒上市。但当人们终于品尝到博若莱新酒，却他们发现自己并不喜欢它，于是他们认为自己不喜欢博若莱的葡萄酒。而事实上，博若莱红葡萄酒是非常美味的，性价比也很高，风格类似黑皮诺（PinotNoir），特别适合与这个季节的菜肴搭配。除了博若莱新酒，还有许多更能体现博若莱特色的红葡萄酒。下面为大家推荐四款性价比超高的博若莱红葡萄酒。

　　1.马塞尔拉佩尔高卢干红葡萄酒（DomaineMarcelLapierreRaisinsGaulois,Beaujolais，France）售价：14美元。此酒由博若莱顶级酿酒师马塞尔·拉佩尔（MarcelLapierre）的儿子酿制，含葡萄干和蔓越莓的香味，酸爽怡人，特别适合黑皮诺葡萄酒爱好者。

　　2.朱利安苏尼尔雷尼干红葡萄酒（DomaineJulienSunierRegnie,Beaujolais,France）售价：25美元。这款酒特别适宜与火鸡搭配，此外，此酒含香料和干花的香味，也可以搭配南瓜饼。

　　3.皮埃尔舍梅特博若莱干红葡萄酒（PierreChermetteBeaujolais,France）售价：17美元。这款酒拥有超高的性价比，酒庄采用天然有机法和生物动力法酿制葡萄酒。

　　4.杜宝夫颐达德思园墨贡干红葡萄酒（GeorgesDuboeufDomainedesVersaudsMorgon,Beaujolais,France）售价：13美元。杜宝夫酒庄虽然以出产博若莱新酒知名，但他们的博若莱红葡萄酒品质极佳，且价格不贵。

　　关于博若莱的资料，小编已经为大家介绍了，其实不同的葡萄酒在品尝起来的时候给我们带来的感觉都是不一样的，因为大家有兴趣的话可以去深入了解不同的葡萄酒款式，相信一定会让你更好的去认识到不同的葡萄酒。