“香槟是唯一可以使女人喝下去变美丽的酒”。这是法国国王路易十五的女友旁巴度夫人曾说过的一句话。酒瓶跟酒标纤细的线条就像少女苗条的曲线,干净的颜色展现出浪漫的氛围,优雅的品味总是不经意间展现。这个就是香槟酒,把法国永久的浪漫带进世界里每一个打开它的地方。
如果说香槟酒已经不仅仅是一种饮料的话,那是因为它是全世界公认的节日与欢庆的象征。从前它曾经是庆祝国王加冕而饮用的酒,是法式美食文化以及手工技艺的百花园中最引人瞩目的奇葩之一。现在每年香槟酒的销量都超过了3.3亿瓶。经研究表明适当饮用香槟能有助脑部对抗中风、阿兹海默病和帕金森氏症。研究指出气泡酒所富含的抗氧化多酚能防止脑部细胞因氧化应激而衰退。普遍人认为香槟会更容易让人喝醉。有资料显示,与加气的水混合的酒精会更容易被人体吸收。英国的一项新研究发现,适量饮用香槟酒有助于促进血液循环,对心脏健康有好处。
英国雷丁大学的研究人员1日发表公报说,他们研究发现,制作香槟酒用的红葡萄和白葡萄中含有一种多酚,它能延长人血液中一氧化氮的存留时间,而一氧化氮在血管中可促进血液流动,从而降低血压,防止血液凝块的形成。研究人员介绍说,多酚类物质是一种抗氧化剂,存在于葡萄酒、茶叶、巧克力和一些水果和蔬菜中。饮用香槟酒时,酒中含有的多酚会进入血液循环,并对血液循环系统产生作用,延长一氧化氮分子在血液中停留的时间,使一氧化氮分子得以在更长时间里发挥作用,改善血液流动状况,从而降低患心血管疾病和中风的风险。
除此之外,研究人员还说明,香槟酒的饮用量每天需要控制在两杯之间,另外每天喝使用的香槟酒的长期作用还要等下一步的研究。人对酒精的耐受力和体质有很大关系,特别是对于体质不是特别好、比较瘦弱的未成年人,饮酒对他们健康的损害更大。小编在此建议未成年人不要喝太多酒!