关闭
首页 > 葡萄酒知识 > 正文

怎么让舌头找到人生第一瓶红酒,你知道吗?

2018-12-11 17:34:07 来源: 葡萄酒网
摘要

  现在有越来越多的人都开始喜欢喝葡萄酒了,不知道你们是不是其中一个呢?而更多的人都仅限于喝而已,很少人会去了解葡萄酒背后的故事。而最近有读者来问小编我说:怎么让自己的舌头找到人生第一瓶自己觉得舒适的红酒呢?对于读者提出的问题就让小编我来解答一下吧!跟喔来看看吧!

来源

葡萄酒网

投稿

我要投稿

  现在有越来越多的人都开始喜欢喝葡萄酒了,不知道你们是不是其中一个呢?而更多的人都仅限于喝而已,很少人会去了解葡萄背后的故事。而最近有读者来问小编我说:怎么让自己的舌头找到人生第一瓶自己觉得舒适的红酒呢?对于读者提出的问题就让小编我来解答一下吧!跟喔来看看吧!

   首先问大家一个问题:大家为什么要喝葡萄酒?为了品味,为了爱好,为了养生,好吧,不管是为了什么,相信大家都希望能够找到一瓶能让自己的舌头感觉到舒适的红酒,毕竟舌头是红酒在你身体中的第一站,只有舌头适应了,日后你才会和葡萄酒产生更亲密的接触,现在就帮你找到一款最适合你舌头的红酒,先来看看下面这张图,我们将葡萄酒的味道分成了7大类,每一类葡萄酒都是由不同口感的葡萄酿制的,味道也大不相同~

  怎么让舌头找到人生第一瓶红酒,你知道吗?

  轻盈型干白葡萄酒:这类葡萄酒主要产自意大利,适合配餐。包括法国、西班牙、希腊、澳大利亚和新西兰在内的其他国家也生产此类葡萄酒。 价格一般不贵,口感清爽,是最适合搭配食物享用的“日常”葡萄酒。这类酒具有中性葡萄品种的特征 ——不会过于芳香,通常由酸度较高的葡萄酿制而成。馥郁型干白葡萄酒:由果香馥郁的葡萄酿制而成、未经橡木陈酿的白葡萄酒。 带有甜美的水果香气和浓郁的花香。酸度一般较低,酒精度明显。并非每款果香馥郁的酒都带有丰富的果味。

  适中型干白葡萄酒: 这类葡萄酒通常不经橡木陈酿或经轻微橡木陈酿;泥土和矿物气息浓郁,品种香气并不突出。柔和、中性的特点使其成为理想的餐酒之选。饱满度和酒精感不及口感丰饶的白葡萄酒厚重,口感通常较干但不会过酸,酒体结构出色,风格收敛。属于酿造痕迹不明显、风格自然的葡萄酒。

  饱满型干白葡萄酒: 这类白葡萄酒酒体饱满、风味极佳、带有橡木气息;有明显的酿制痕迹。

  轻盈型红酒:口感柔和、果味突出,是红葡萄酒中最易饮的一类。通常未经橡木陈酿,从而保留了更多纯净的水果风味。这类葡萄酒通常散发着红色水果的芳香(如樱桃、红浆果、红醋栗)并夹杂着一些泥土和辛香料的气息;水果风味可口宜人,酸度突出,轻盈至中等酒体。

  适中型红酒: 这类红葡萄酒酒体中等,口感温和细腻,十分易饮,果香细致,虽然果味不及果味丰富的轻盈型红葡萄酒,但在柔顺度和醇和度上都更胜一筹;酒体不似饱满型红葡萄酒那么厚重。 酿制过程中可以使用轻微的橡木陈酿(通常使用橡木桶)

  饱满型红酒:这类葡萄酒带有令人难忘的丰饶、浓郁、厚重和大气。一般由颗粒小、皮质厚的红葡萄酿制而成,从而具有强劲的单宁和浓郁的色泽。劲力强劲、架构清晰、酒体饱满、单宁丰富、酒精度高;通常带有黑浆果、醋栗水果的芳香,偶尔也会散发出干果酱、葡萄干和无花果的香气,伴随着橡木气息。你的舌头喜欢什么味道的葡萄酒呢?现在就选一款红酒和你的舌头来个亲密接触吧~

  我们都知道找自己喜欢的葡萄酒不容易,但找到一瓶合适自己的舌头的葡萄酒更是一件难上加难的事情。而今天小编我上述就教了大家怎么让自己的舌头找到适合自己的第一瓶红酒了,你们是不是都学会了呢?那么就用上述我教大家的方法去寻找适合你们的舌头吧!我们下期同一时间再见吧!

【免责声明】

葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。
  • 热门
  • 红葡萄酒
  • 白葡萄酒
  • 起泡酒
  • 法国
  • 意大利
  • 澳大利亚
  • 西班牙
  • 智利
  • 罗马尼亚
  • 热门
  • 新闻
  • 商情
  • 产业
  • 营销
  • 知识

排行榜

  • 关注度
  • 咨询量

新品上架

葡萄酒商讯

热门标签