我们了解过的葡萄酒没有上百种都有好几十种了，不知道你们都记得哪些呢？我们之前在了解葡萄酒的时候都会跟家普及一下这款葡萄酒是用什么葡萄酿制的，那么今天小编我就来跟大家总结一下有哪些葡萄品种都是小编我之前在文章里跟大家普及过的，接下来就一起跟我来看看吧！
赤霞珠，又名苏维翁（cabernet sauvignon），世界上产量最大，种植最多的葡萄品种。同时也是绝大部分最昂贵葡萄酒的原料，高端低端通吃，也是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种。该品种容易种植及酿造、适应性较强、酒质优，可酿成浓郁厚重型的红酒，适合久藏。但它必须与其他品种调配（如梅鹿辄）经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。在河北的昌黎，种植面积最大，葡萄的表现最好。 看图片有很多白霜，自古好吃未必耐看。
蛇龙珠，（cabernet gernischt）解百纳三姐妹之一，1892年引入中国烟台。
品丽珠，（cabernet franc）解百纳三姐妹之一，很早进入中国。比较娇嫩，易染病毒，种植面积不大。原产法国，是法国波尔多（Bordeaux）及罗亚河区（Loire）古老的酿酒品种，是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。该品种是世界著名的、古老的酿红酒良种，富有果香，较清淡柔和，大多不太能久藏，它的酒质不如赤霞珠，适应性不如蛇龙珠。通常与赤霞珠及美乐搭配。加州近年来也出现愈来愈多的品丽珠单一品种葡萄酒。
佳利酿（Carignan），又名佳礼酿、佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙，是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。所酿之酒宝石红色，味正，香气好，宜与其他品种调配，去皮可酿成白或桃红葡萄酒，且易栽培、丰产，可用作红酒调配与制白兰地。
神索（Cinsaut）大量种植于法国南部朗格多克。
美乐（Merlot），又名梅鹿辄、梅鹿汁。原产法国，在法国波尔多（Bordraux）地区与其他名种（如赤霞珠等）配合生产出极佳干红葡萄酒。该品种为法国古老的酿酒品种，作为调配以提高酒的果香和色泽。 作为波尔多的伟大红葡萄酒品种之一，产量大而且早熟，富有浓郁的果香，酸度低、单宁柔顺，可提早饮用，也可久藏。颇适合个性较急的饮用者。
黑比诺（Pinot Noir）别名黑品诺、黑品乐、黑皮诺等。原产法国，是古老的酿酒名种。我国最早在1892年从西欧引入山东，1936年从日本引入河北昌黎。该品种是法国著名酿造香槟酒与桃红葡萄酒的主要品种，早熟、皮薄、色素低、产量少，适合较寒冷的地区，它对土壤与气候要求比较严格，去皮发酵可酿制干白、白酒及非常好的气泡酒，是香槟最主要的葡萄品种之一。所酿的酒颜色不深，适合久藏。这是一种非常难种植又难酿造的葡萄品种，在加州的酒厂，被称之为令人头疼的葡萄。这种娇弱的贵族葡萄品种，最好的种植区在勃根地，在那里它有最佳的表现，同时，来自勃根地的红酒可能是世界上最奢侈昂贵的酒了。它香气十足，年轻时有丰富的水果香（也有人戏谑称之为马尿味道）及草莓、樱桃等浆果味，陈年成熟后，富有变化，带有香料及动物、皮革香味而且成熟老化，有着回甜、非常讨好的味道。在德国称之为晚勃根地品种（Spatburgun der），主要用来生产清淡、色泽柔和、早熟的红酒。在美国加州、俄亥冈州以及奥地利、新西兰也有很好的表现。我们从图中看，挂枝不是很多，比较瘦弱。
佳美（Gamay）曾用名黑佳美，红加美。原产法国，1978年引入我国。是法国勃根地南方及罗亚河区的重要葡萄品种，占勃根地红酒一半以上的产量。一般都要趁新鲜饮用，不过，若是产于宝祖利特级产区（Braujolais Cru）如（Moulin-A-Vent）则例外，该地所产的红酒也可陈放。低单宁、有丰富的果香及美丽的浅紫红色泽是其特色，常带西洋梨及紫罗兰花香，尤其是宝祖利新酒（Braurjolais Nouveau），常带西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味，是入门者的最佳选择之一，低涩度，高果香，冰凉之后容易入口。
歌海娜（Grenache）原产西班牙，1980年引入我国。
内比奥罗 （Nebbiolo）曾用名内比欧罗、纳比奥罗。原产意大利，意大利[葡萄酒的杰出代表。1981年引入我国。属于高果酸、高色素、高单宁、晚熟型的品种。主要分布在意大利皮埃蒙特省（Piedmont），其中巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯高（Barbaresco）为最著名产区。所酿的酒品质可媲美一级波尔多红酒。酒色深如席哈，香味丰富，口感强实，带有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味，非常适合久存。
桑娇维塞 （Sangiovese）又名圣祖维斯、山吉欧维斯，原产意大利，1981年引入我国。主要种植在意大利中部托斯卡（Tuscany），其中基昂蒂（Chianti）、（Brunello di Montalcino）、（Vino Nobile di Montepulciano）最为著名。色素少、酸度高、单宁高，酒的类型简单清爽，也有浓烈浑厚型，带有烟草及香料的味道。
西拉 （Syrah/Shiraz）又名设拉子、穗乐仙，原产法国，1980年引入中国。主要种植在法国南方的隆河区，同时也是澳洲最重要的品种。适合温暖的气候，可酿出颜色深黑、香醇浓郁、口感结实带点辛辣的葡萄酒。年轻时以花香（尤其是紫罗兰香味）及浆果香味为主，成熟后会有胡椒、丁香、皮革、动物香味出现。陈化能力绝不亚于苏维翁。
增芳德（Zinfandel）又名津芳德尔、金粉黛、仙粉黛。原产意大利，但发迹于美国，1980年引入我国。全世界只有加州才把它发挥得淋漓尽致。可以说是物“尽”其用了。在加州它可以酿出很多不同类型的酒，从清淡、带清新果香及甜味的淡粉红酒（White Zinfandel），一直到高品质、耐存、强单宁、丰厚浓郁型的红酒，从有气泡到没有气泡的酒，甚至甜味的红酒中也有它的存在，可以说是葡萄里的演技派。 这张图也不错，看着很有胃口。
宝石 （Ruby Cabernet）。曾用名宝石百纳。原产美国，1980年引入我国。
味而多 （Petit Verdot）。曾用名魏天子。原产法国。1892年引入我国。
马尔贝克（Malbec），又名玛碧。大部分国内的优质阿根廷葡萄酒酿自这种葡萄。
品乐塔吉（Pinotage），南非最著名的葡萄品种，由黑比诺和Hermitage（神索Cinsaut的别名）嫁接而来，并且适应南非的气候，成为南非酿酒葡萄的代表。
今天小编我上述就跟大家介绍了不少之前在文章都有提及过的葡萄品种了，各位读者你们还有没有印象呢？而今天上述我说了这么多，你们是不是都了解的差不多了呢？如果你们还有小编我曾经说过但今天没有普及到的葡萄品种的话，不妨在留言区跟小编我来说说哦！我们明天同一时间再见吧！
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