酒有罪，能醉，且有世界之最

　　对于酒，很多人熟悉，又陌生。有些人知道酒喝多了会醉，神智会不清醒；有些人知道世界上有各种各样出色的酒，有些人还觉得酒是犯罪品，不断的让自己上瘾，让自己犯罪等等。下面就来好好的认识下酒。

　　在洋酒中，威士忌、白兰地等都是名气较大的。“威士忌”原产于苏格兰，是一种以大麦、黑麦和玉米为主要原料的蒸馏酒。酒度为40－42度，呈琥珀色，味微辣而醇香，喝这种酒一般加冰和苏打水同饮，也可以与少量的柠檬汽水、可乐等混合饮用，有股特殊风味，深受饮酒者欢迎。威士忌为英国赚取了大量的外汇，也从中国赚取了大量人民币。

　　“白兰地”则是法国的特产。最初的白兰地并非琥珀色，而是无色的、清亮的。后来人们发现，那些用橡木桶储藏的酒，酒质又香又醇，味道好，色泽呈琥珀色，晶莹透人。法国后来便把生产的白兰地用橡木桶储藏一定的时间，特别受人垂青。盛酒的橡木桶制法很有讲究，不能用铁打，也不能用粘合剂，只是木条与木条之间紧密贴紧，外层再用几个金属箍护紧就行了。

　　“鸡尾酒”有两层意思。一是午餐、晚餐前的小喝，这是从古罗马时代雅典的绅士们开始的；二是将各种酒混合后，装在一个杯子里喝。关于“鸡尾酒”名字的来历，据说是在纽约州埃尔姆斯福特举行的一次大型酒会上得名的。那里经常有斗鸡比赛，酒店的服务员用参加斗鸡比赛的鸡尾把酒吧间装饰一新，然后在每个酒杯里头插上一根鸡尾羽毛，入席的人点酒时看着花花绿绿的鸡尾毛说：“我要那一杯！”“鸡尾酒”因此得名。

　　饮酒干杯的习俗，在中国源远流长，在西方国家也很悠久。东汉王符《潜夫论》有“引满传空”的说法，也就是干杯亮底给同座检查的意思。古人饮酒有一种礼数，就是今天人们经常挂在嘴上的“先干为敬”，不干就是失礼，要受罚。明朝人记述苏州一带宴席上的规矩：“杯中酒，有一滴，则罚一杯”。一般地说，真能喝酒的人对酒是十分珍惜的。终席时没有不干杯的。从