相信不少葡萄酒爱好者对葡萄酒旅游的定义都有一些了解，简单的来说就是游客可以去酿酒厂、产区感受，可以品酒、参观葡萄园或者酒厂等了解葡萄酒的文化一系列活动，下面一起去了解一下这个新兴产业在中国的发展吧！
根据这种酒庄风潮，会出现大量的不同风格的酒庄，如音乐酒庄、家庭式酒庄、休闲酒庄、温泉酒庄等等。中国旅游市场和葡萄酒旅游市场可能在最近十年内出现质的飞跃。同时也给中国带来的压力。
二、中国葡萄酒旅游面临的问题
1、葡萄酒旅游品牌竞争问题
葡萄酒是一种具有深厚文化底蕴的商品，是一种文化商品产业。既然如此，它首先是一个产业。而葡萄酒的特殊性，必然具有产业集聚的效应。产业集聚是生产力实现空间布局上的优化，是各种生产要素在一定地域范围的大量集聚和有效集中。产业集群是产业集聚的重要方式，它是由具有共性或互补性而相互联系的企业依托相关的功能服务平台支撑的在空间上的集聚，并形成强劲、持续竞争优势的经济群落。产业集群作为当代产业生存与发展最有效的组织形态，在集聚生产要素优化资源配置、加快制度创新、营造产业生态环境等方面发挥着越来越重要的作用。
在中国葡萄酒行业，有很多葡萄酒品牌与价值不是很对称，厂商一味的通过展会，通过广告来提高品牌，而忽视了品牌的真正内涵。在种植上，技术上中国葡萄酒产业都还不成熟，要想获得更高的竞争力，就要建立自己的品牌，就要整合资源，利用葡萄酒文化，从基础开始抓起，这样才能给中国葡萄酒和葡萄酒旅游上一新的台阶。
2、葡萄酒旅游行业标准问题
自古以来，没有规矩便没有方圆。是先要规矩还是先要方圆？先有方圆就会没有规矩，只要规矩不要方圆也不能适应社会发展。问题更在于有了一个并不严格的规矩或者有了规矩而没有严格执行，都是会出问题的。
中国葡萄酒旅游开端是张裕带的头，接着大家都以她为仿效，而忽视了自身的文化建设，同时政府部门没有相关的法律条文规定什么叫酒庄，酒庄是怎样规范的，什么叫酒庄旅游，建立酒庄有什么条件？等等一些行为的不规范，而导致了行业出现了混乱，阻碍了葡萄酒旅游事业的发展。
07年是一个好年份，山东省旅游局大力发展葡萄酒旅游，编制《山东葡萄酒文化旅游产品规划》，规划》将以烟台、青岛、威海三市为主，充分发挥以烟台为主的山东沿海“世界第七大葡萄海岸”的资源优势，要重点利用烟台作为“亚洲唯一的国际葡萄·葡萄酒城”的知名效应，整合优势资源，拓展产品内涵和外延，打造国际级的葡萄酒文化旅游产品，诚请天下人才出谋献策。这是对08年来说的大好事情，也是保护咱们中华文化特色的大好事情。
3、旅游产品质量问题
有好几次几个朋友请我去玩，说他花了98元买了一瓶“95张裕解百纳”；再据海关统计，2006年1—9月，我国进口葡萄酒8758万升，比去年同期增长91。1％，已超2005年全年的进口量，继续保持高速增长的态势。并且有很多的厂家直接购买原汁葡萄酒灌装，利用洋垃圾来提高葡萄酒的质量。虽然是临时的提高了“口感”，但是这不是欺骗消费者吗？同时也是放弃自己品牌的丢脸行为。要想酿造优质的的葡萄酒，就要从质量开始抓，从葡萄酒种植技术、酿酒技术来等来提供产品质量，利用自己的原汁建立自己的品牌。
4、葡萄酒旅游营销手段问题
从改革开放20几年来，中国一直是充当一个世界生产大国角色，是世界“生产工厂”。手机，汽车、服装、鞋等很多行业都在中国生产，但全球100个知名品牌的排名中，没有一家是我们中国的。我们的历史进程使我们的品牌意识低下、营销理念低下，一切从钱看。很多的旅行社打者漂亮的广告，欺骗游客去旅游度假，出现景区不是想像的那里，甚至丢下游客不管等等投诉事件。
在此各大旅游和葡萄酒旅游应该以诚信为本，宣传葡萄酒文化为目的，在亲身体验葡萄酒文化之旅时多给游客提供亲身体验活动，例如采摘节、酿酒俱乐部、品酒俱乐部、葡萄酒文化俱乐部、葡萄种植技术俱乐部等等各种活动和社会团体。
5、葡萄酒旅游文化意识问题
葡萄酒是一种高贵典雅的有生命的液体，文化赋予她灵魂，使她具有坚强的生命力。如果没有了文化底蕴，那么葡萄酒就变成烂葡萄汁。因而在葡萄旅游文化上要注重葡萄酒文化的学习和引导培训，不要为了去旅游而旅游，不要为了买酒购物而旅游。
6、葡萄酒旅游整合资源问题
葡萄酒旅游是将农业、工业和服务业密切结合，供旅游者参观访问葡萄园、酿酒厂和产酒地区并由此得到极其广泛感受和体验的一种专项旅游。其中包括制酒、品酒、赏酒、健身、美食、购物以及游览参观酒厂周围的葡萄园等景点，还包括了解产酒地区的文化和生活方式的一系列娱乐活动。而山东省旅游局将聘请国内外知名旅游规划专家，编制《山东葡萄酒文化旅游产品规划》。此次高端产品规划的出台，将会为山东省打造品牌旅游产品提供领先的、科学的、具有可操作性的思路和方案，推动山东旅游产品由观光型向观光度假结合型转变的进程。将以烟台、青岛、威海三市为规划区，充分发挥以烟台为主的山东沿海“世界第七大葡萄海岸”的资源优势，重点利用烟台亚洲唯一的“国际葡萄·葡萄酒城”的知名效应，整合优势资源，拓展产品内涵和外延，打造国际级的葡萄酒文化旅游产品。
三、推广葡萄酒旅游的措施
休闲的目的在于解除都市紧张工作的疲劳，让精神得到放松，使心情获得快乐。葡萄酒旅游可以让你在满眼绿色的葡萄园中、现代化设备林立的酿酒厂、古朴沉郁的大酒窖中让思想得到宁静或得到交流。要实现葡萄酒旅游的休闲度假游，葡萄酒企业就需要做好规划，加大投入，创造一个良好的生态环境。葡萄酒旅游是一种文化，游客来到葡萄酒庄度假，决不是去适应落后简陋的服务条件，而是期盼一个舒适、洁净、温馨的环境。这些都需要葡萄酒企业做好自身的工作。
以上介绍了国内葡萄酒旅游产业所面临的问题以及解决措施，这个产业作为新兴的旅游产品，对环境还是有影响的，要怎么利用资源，妥善保护环境很重要，在这一方面，我们可以看一下澳大利亚在葡萄酒旅游业发展，有值得我们借鉴的地方。
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