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葡萄酒为啥没有营养成分 原来是···

2019-01-30 17:31:42 来源: 葡萄酒网
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葡萄酒为什么没有营养成分呢?相信很多人都知道葡萄酒对我们的身体是有一定的帮助作用的,但是有的人却说葡萄酒里面没有营养成分,这是为什么呢?我们一起来看一下吧。

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葡萄酒为什么没有营养成分呢?相信很多人都知道葡萄对我们的身体是有一定的帮助作用的,但是有的人却说葡萄酒里面没有营养成分,这是为什么呢?我们一起来看一下吧。

葡萄酒为啥没有营养成分  原来是···

一瓶葡萄酒,看看它身上的标签,你会觉得上面少点什么嘛?对了,就是营养成分,现在我们就来谈谈,为何瓶上没有营养成分呢?它到底有多少营养呢? 葡萄酒别说营养成分,许多来自法国波尔多与勃艮第以及西班牙各产地的葡萄酒甚至连葡萄种类也没有注明。来自新世界如美国、澳大利亚、阿根廷、智利等国家的葡萄酒通常会印上葡萄种类,瓶子背后也贴上葡萄酒的基本化学分析数据,例如酒精度,酸度,pH值,甚至剩余糖分(mg/L)。

可惜,这些数据只针对葡萄酒品质与口感表现,一般消费者较重视酒精度,对其它数据只一览而过。 红酒,到底有没有营养成分?过去5年,世界各大食品生产国如加拿大、美国、墨西哥、澳大利亚、新西兰及欧盟成员国等已经立法强制规定包装食物及饮品须附上营养标签。既然如此,让我们来分析一下葡萄酒的营养成分。 葡萄酒是由葡萄汁的糖分经酵母的作用而产生的酒精。经过下胶澄清、陈酿等步骤所得的葡萄酒不只含有酒精,也含有葡萄汁的残余糖分。

酿造红酒时,葡萄皮与葡萄汁一并发酵,陈酿时间长达数个月。其葡萄皮带有抗氧自由基与丰富的铁质,难怪19世纪的医生以红葡萄酒来医治贫血病。以下是我从美国农业部及多个葡萄酒产区科研机构搜索的结果: 红酒(分量:5 oz 或者147 mL) 热量(Calories):102 总脂肪(Total Fat):0g(饱和脂肪Saturated Fat:0g) 胆固醇(Cholestrol):0g

通过以上的介绍,相信大家对于葡萄酒为什么没有营养成分,已经有了了解,希望每一个人都能够更好的去了解到自己喜欢的葡萄酒,因为大家有更好的介绍的话,也非常欢迎您的留言。


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