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什么是调酒舞会?你了解过吗?

2019-01-18 17:41:18 来源: 葡萄酒网
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现在的喝酒方式是十分多样化了,人们不再局限于厂家所酿造的葡萄酒来喝了,他们都开始自己去调酒来喝,自己去制作自己喜欢喝的酒,下面,就让小编来为大家介绍一下调酒舞会给大家认识一下。

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  现在的喝方式是十分多样化了,人们不再局限于厂家所酿造的葡萄酒来喝了,他们都开始自己去调酒来喝,自己去制作自己喜欢喝的酒,下面,就让小编来为大家介绍一下调酒舞会给大家认识一下。

  什么是调酒舞会?你了解过吗?

   一直认为自己是个很理智的人,而这样的个性在现实生活中也自认为非常合适。直到某一天,最亲近的朋友向我提出了抗议:由于太理智,很多非常有趣的事因为可行性小,在还没有做之前就被我否定。为此,我丧失了很多垂手可得的乐趣。这个国庆节,我决定挖掘出自己浪漫的另一面,就从调酒开始。

  说实话,自己是不喜欢喝酒的,也一直很纳闷,那种略带苦涩的味道怎么会吸引了那么多人?但家中收藏的各种酒却不少,很多是朋友送的,他们希望借此培养出我对品酒的喜爱。在众多收藏中,以威士忌居多。那么多瓶威士忌,包括芝华士、尊尼获加等,曾经单纯地在橱窗里作为装饰品,实在是可惜,不如就趁这个机会来场威士忌调酒舞会。

  威士忌密斯特WHISKYMIST材料:威士忌60ml,细碎冰一杯;用具:岩石杯、吸管;做法:1、把细碎冰放入杯中倒入威士忌。2、榨几滴柠檬皮汁后将它放入杯中并插上吸管。这种鸡尾酒是介于开水与冰块之间的调配法,看起来像被一层雾气罩住,所以取名MIST。除了威士忌外,各种基酒都可使用。细碎冰的做法是,将大冰块用毛巾包好,用冰锥柄部敲碎,如果想调制好口味的MIST,一定要选用市售的钻石冰。

  教父GODFATHER材料:威士忌3/4;安摩拉多(Amaretto)1/4;用具:岩石杯、搅拌长匙;做法:把冰块放入杯中倒入材料轻搅即可。安摩拉多酒味甜,散发出一股芳香的杏仁味道,配上浓厚的威士忌酒香,就是美味可口的教父。威士忌的英语为Whisky,爱尔兰威士忌及美国威士忌却拼成Whiskey。这是商场上的习惯,当你看到商标上的拼音时别误以为是印错了。

  悬浮式威士忌WHISKYFLOAT材料:威士忌45ml;矿泉水适量;用具:平底杯一只做法:1、将冰块放入杯中倒入矿泉水2、慢慢在上面浮一层威士忌。这是一种由矿泉水及威士忌构成的二层式鸡尾酒,看起来非常漂亮。它利用水与威士忌间的比重差,将威士忌悬浮在矿泉水上面。日本是以度数和百分比来表示酒的酒精浓度,但是美国与英国则是使用Proof,美国100%的酒精以200Proof来表示。80Proof等于日本的40度。英国100%的酒精以175Proof来表示,其70Proof相当于美国的80Proof,也就是日本的40度。

  加州柠檬汁CALIFORNIALEMONADE材料:威士忌45ml;柠檬汁20ml;莱姆汁10ml;石榴糖浆1茶匙;砂糖1茶匙;苏打水适量;用具:平底杯、调酒壶做法:1、把冰块和材料放入调酒壶中摇匀。2、加入冰块且倒满冰冷的苏打水。这是一种以苏打水调制的琥珀色鸡尾酒。它喝起来口感舒畅,最适合在空气干燥的加州饮用。关于鸡尾酒的起源有很多种说法,最古老的说法是,鸡尾酒起源于罗马。皇帝的侍医克罗帝斯·加利奴调制鸡尾酒作为皇帝的精神安定剂。他将柠檬汁和利口酒加在葡萄酒中,再放一些干燥的蝮蛇粉进去,让皇帝饮用,这种混合饮料就是鸡尾酒的鼻祖,你认为呢?

  威士忌苏打WHISKY&SODA材料:威士忌45ml;苏打水适量;用具:搅拌长匙、平底杯做法:1、将冰块放入杯中倒入威士忌。2、加满冰冷的苏打水轻轻搅拌。1960年代前后,日本很流行喝这种鸡尾酒。当时,这种酒名叫高球饮料,在热闹的街上,每晚都有人驻足在酒吧里畅饮这种酒。苏打水的气泡在酒杯中冉冉上升,故而取名高球饮料。很多女性喜欢在酒中加些砂糖。

  纽约NEWYORK材料:威士忌3/4;姆汁1/4;石榴糖1/2;匙砂糖1匙;用具:调酒壶、鸡尾酒杯;做法:1、将冰块和材料放入调酒杯中摇匀倒入杯中。2、榨几滴柳橙皮汁即可。这种鸡尾酒的色泽漂亮与否,全看酒保的调酒功力,石榴糖浆的分量不能超过配方上的二分之一。配方调好后,最后一个步骤是柳橙皮汁。作法很简单,把削成姆指大小的柳橙皮放在酒杯边沿榨,将皮内的香味与苦味滴入酒中。

  热威士忌托地HOTWHISKYTODDY材料:威士忌45ml;热开水适量;柠檬片1片;方糖1粒;用具:平底杯、搅拌长匙、吸管;做法:1、把方糖放入温热的平底杯中,倒入少量热开水让它溶化。2、倒入威士忌,加点热开水轻轻搅匀。3、用柠檬做装饰,最后插上吸管。在喜爱的烈酒里加入少许方糖等甜味材料,以开水或热开水冲淡,这种类型的鸡尾酒我们称之为托地。以琴酒为基酒的叫琴酒托地,以兰姆为基酒的叫兰姆托地。一般而言,用热开水冲调的鸡尾酒,头一个字都会加上HOT。

  各种各样的酒类都会在调酒舞会出现,然后人们将他们混在一起来搭配,这样会给大家喝出不一样的口感来,相信很多朋友们都比较喜欢这样的喝酒方式吧,详情的话,大家可以看一下以上内容也是不错的。

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