阿尔及利亚葡萄酒生产情况

　　阿尔及利亚这个北非的国家我们可能不太熟悉，但它生产葡萄酒却比较有名，并不输给欧洲某些国家，目前在国内市场上也可以见到阿尔及利亚葡萄酒售卖，其市场价值也在不断的提高，下面来认识下阿尔及利亚葡萄酒生产情况。

　　历史：

　　阿尔及利亚是北非国家，目前在葡萄酒国际市场上虽然不是一个重要葡萄酒主产区国，但它拥有悠久的葡萄酒酿造历史，曾经创造过辉煌的葡萄酒产业史，其葡萄酒出口量曾经排在世界第一位，可见其在世界葡萄酒业占有的位置是如此地重要。

　　阿尔及利亚的葡萄栽培历史可以追溯到公元前2世纪罗马帝国对阿尔及利亚统治时期，从那时开始葡萄酒酿造，一直持续到公元7至8世纪穆斯林征服北非。在穆斯林统治期间，由于伊斯兰法律禁止饮酒，阿尔及利亚葡萄酒业遭到严重打击。1830年以后阿尔及利亚在法国统治下重新恢复葡萄园和葡萄酒酿造业。当根瘤蚜疫情在十九世纪中叶摧毁了法国的大片葡萄园时，阿尔及利亚的葡萄酒出口到法国，填补了因原料缺乏造成的市场空白。之后来自德国巴登地区的现代酿酒技术，提高了阿尔及利亚的整体酿酒水平。法国恢复正常的葡萄酒生产后，由于阿尔及利亚葡萄酒颜色深酒精度高，它生产的原酒仍在很长一段时期被法国朗格多克等产区用做调配酒以增加葡萄酒颜色和厚度。

　　阿尔及利亚葡萄酒业在20世纪30年代末达到鼎盛，葡萄园面积超过四十万公顷，葡萄酒产量达到21亿升。在1950年之前，阿尔及利亚葡萄酒（包括摩洛哥和突尼斯）约有三分之二的葡萄酒供出口。那个时期，阿尔及利亚种植的葡萄品种主要是Carignan（佳丽酿），种植面积超过法国南部种植Aramon(阿拉蒙)葡萄的面积。

　　阿尔及利亚1962年独立时，已经有十多个小产区获得法国VDQS等级。独立后，由于法国侨民和军队这些数量可观的消费者的撤出，阿尔及利亚本国的消费市场衰退得很快。另外，法国还大大减少了从阿尔及利亚进口葡萄酒的数量，这迫使阿尔及利亚的葡萄酒厂重新开辟国际市场。1969年，前苏联趁火打劫，以远远低于市场的价格每年从阿尔及利亚进口5亿升葡萄酒，直至1975年。从那以后，阿尔及利亚政府许多官员认为作为一个伊斯兰国家，在经济上依赖酒精生产是不合适的，因此鼓励葡萄园业主转产其他农作物如谷物或鲜食葡萄，城市扩张又进一步减少葡萄园的数量，因此，阿尔及利亚的葡萄酒产量持续下降，到目前阿尔及利亚全年的葡萄酒产量只有约7000万升。直到21世纪以后，政府正在努力恢复阿尔及利亚的葡萄酒产业，但迄今为止在国际市场上阿尔及利亚的葡萄酒占有率非常小。

　　位置：

　　阿尔及利亚位于非洲西北部，北邻地中海，东邻突尼斯、利比亚，南与尼日尔、马里和毛里塔尼亚接壤，西与摩洛哥、西撒哈拉交界。阿尔及利亚的所有葡萄园都位于HautsPlateaux地区，一直延伸至摩洛哥边界。该国主要的葡萄酒产区位于A?nTémouchent、Mascara、Mostaganem、SidiBelAbbès和Tlemcen省内。

　　气候：

　　阿尔及利亚属于典型的地中海气候，冬季温和，夏季干燥炎热，与西班牙南部产区的气候非常相似。阿尔及利亚东部地区的年平均降雨量在600毫米（24英尺）左右，西部靠近摩洛哥地区的年平均降雨量为400毫米（16英尺）。

　　土壤：

　　阿尔及利亚的土壤肥沃多沙，所产的葡萄酒具有较为独特的风格。

　　葡萄品种：

　　阿尔及利亚传统栽培的主要酿酒葡萄品种是Carignan（佳丽酿）、Cinsaut（神索）和AlicanteBouschet（紫北塞）。近年来，Clairette（克莱雷）和Ugniblanc（白玉霓），也已成为主要栽培的葡萄品种，另外CabernetSauvignon（赤霞珠）、Chardonnay（霞多丽）、Merlot（梅洛）、Mouvedre（慕合怀特）和Syrah（西拉）也有小面积栽培。

　　葡萄酒：

　　年产葡萄酒20至25万吨，大部分为干酒，其中红葡萄酒占90%，桃红葡萄酒8%，白葡萄酒2%。阿尔及利亚的葡萄酒普遍带有成熟的水果风味，酒精含量较高，酸度较低。在酿制过程中，葡萄通常只进行短暂的发酵便直接装瓶，很少经过橡木桶熟成。

　　其他面积较小的地区出产如下葡萄酒：AinBessem-Bouira、MontsduTessala、Khayyam、MontagnedesLions、Alicanted'Oranie、FontaineduGenie、Nadim和Trappe。其中白葡萄酒有Clairette；利口酒和甜品酒包括Bordji、LaTreille-Muscat和LaTreille-Grenache。

　　葡萄酒产区：

　　1.CoteauxdeTlemcen

　　2.MontsduTessalah

　　3.CoteauxdeMascara

　　4.Dahrahills

　　5.CoteauxduZaccar

　　6.Médéa

　　7.AinBessemBouria

　　阿尔及利亚葡萄酒生产情况如上，当然每一年阿尔及利亚葡萄酒的生产情况都会不同，生产葡萄酒的种类跟销量自然就不一样。尽管阿尔及利亚葡萄酒的名声在不断的崛起，但它的产量还是非常有限的。