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5款黄牌香槟起泡酒

2019-01-21 18:01:13 来源:vinepair
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标志性的品牌一个接一个,这瓶名为Piper-Heidsieck Brut的红酒是霞多丽(Chardonnay)和莫尼埃(Pinot Meunier)的黑皮诺(Pinot Noir)的混酿,就像凯歌(Veuve Clicquot)一样。这款香槟混合了来自100多个不同葡萄园的水果,口感圆润饱满、果香浓郁,带有淡淡的烤面包味、迈耶柠檬和成熟红苹果的香味,清爽易饮。

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Piper-Heidsieck Brut NV, Champagne, France ($40)

标志性的品牌一个接一个,这瓶名为Piper-Heidsieck Brut的红酒是霞多丽(Chardonnay)和莫尼埃(Pinot Meunier)的黑皮诺(Pinot Noir)的混酿,就像凯歌(Veuve Clicquot)一样。这款香槟混合了来自100多个不同葡萄园的水果,口感圆润饱满、果香浓郁,带有淡淡的烤面包味、迈耶柠檬和成熟红苹果的香味,清爽易饮。

5款黄牌香槟起泡酒

Marc Hébrart ‘Cuvée de Réserve’ NV, Champagne, France ($45)

如果你对这种人人都在谈论的香槟感到好奇,那就试试马克·赫布拉特(Marc Hebrart)的Cuvee de Reserve吧。该酒厂的主要酿造品种是黑比诺(Pinot Noir)和一部分霞多丽(Chardonnay)。Cuvee de Reserve比凯歌香槟具有更多的矿物质。

Nicolas Feuillatte Brut Réserve NV, Champagne, France ($30)

作为真正的香槟,Nicolas Feuillatte是一款主要以红葡萄黑比诺(Pinot Noir)和皮诺莫尼耶(Pinot Meunier)为基础的混酿。口感非常柔和,带有成熟苹果和柑橘的香味。

Gloria Ferrer Blanc de Noirs NV, Sonoma County, California ($19)

加州的凉爽地区盛产按传统方法酿造的起泡酒,那里温暖的气温和充足的阳光造就了果味浓郁和丰富口感的起泡酒。格洛丽亚·费勒·白葡萄酒完全由黑比诺酿制而成,其圆润、浓郁的果香和烘烤风味与凯歌香槟有着惊人的相似之处。此外,它的价格十分便宜,可以满足每天饮酒的要求。

Dopff & Irion Blanc de Blancs Brut Crémant d’Alsace NV, Alsace, France ($22)

虽然这款阿尔萨斯葡萄酒不使用任何经典的葡萄,但它与浓郁的烤香槟有着惊人的相似之处。它依赖于白比诺和欧塞尔罗比诺,创造出一款在诱人的果香和新鲜的酸度之间取得平衡的葡萄酒,气泡结构细腻。

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