堡尔酒庄 广告
首页 > 葡萄酒知识 > 正文

厉害了,明星婚宴用酒居然都是西班牙酒?难怪......

2019-01-31 14:33:08 来源: 葡萄酒网
摘要

西班牙也是旧世界产酒国的佼佼者之一,别的先不说,西班牙葡萄酒产量可是不小哦,居世界上所有葡萄酒原产国产量第三位!

来源

葡萄酒网
魏俊

投稿

我要投稿

小伙伴们喝过西班牙的葡萄酒吗?

西班牙也是旧世界国的佼佼者之一,别的先不说,西班牙葡萄酒产量可是不小哦,居世界上所有葡萄酒原产国产量第三位!

当然,西班牙的葡萄酒,那也是很不错的哟~

比如当年黄教主的婚礼,婚礼宴酒就是西班牙的葡萄酒!

厉害了,明星婚宴用酒居然都是西班牙酒?难怪......

当时婚宴用酒是来自西班牙兰牌酒庄(BodegasLAN)的葡萄酒,这个酒庄还与黄晓明成立的葡萄酒公司达成了独家代理协议;

该酒庄位于西班牙里奥哈(Rioja)产区中心地带,虽然里奥哈本身名气就很大,但是,这么以来,西班牙葡萄酒在国内的确知名度高了不少~

厉害了,明星婚宴用酒居然都是西班牙酒?难怪......

酒体浓烈厚重、果香为主、性价比高的西班牙葡萄酒

西班牙的葡萄酒,因为西班牙日照充分、气候干爽、又以丹魄(Tempranillo)葡萄为主,而且酿造方法等因素,葡萄酒一般酒体浓烈厚重、香气以果香为主、风味浓郁、酒精度也偏高。西班牙葡萄酒是很受欢迎的!

比如世界著名的葡萄酒大师Robert Parker(罗伯特·帕克),他所收藏和推荐的酒,西班牙酒在所有国家中是最多的!

他曾说过“如果在自己的收藏或商店里没有西班牙酒,那么就算不上红酒爱好者”。

厉害了,明星婚宴用酒居然都是西班牙酒?难怪......

Vinexpo 更是认为:在未来 5 年的中国进口葡萄酒市场中,西班牙将是增长最快的 3 个国家之一!

也有的葡萄酒爱好者说,对于中国而言,西班牙葡萄酒很容易与中国菜肴进行搭配~

而且,可能是因为西班牙葡萄酒不像法国葡萄酒那么受到外界关注,所以西班牙葡萄酒价格是比较亲民的,比起法国拉菲、康帝动辄几万的价格,西班牙的“膜拜酒”pingus(平古斯)税前均价是800多美元、而酒王贝加西西里亚(Vega Sicilia unico)国际税前均价只有400多美元......

厉害了,明星婚宴用酒居然都是西班牙酒?难怪......

中国——西班牙葡萄酒第五大进口国

而根据西班牙国家报的消息,2017年上半年,在中国市场的拉动下,西班牙葡萄酒出口额创历史新高,总额达到13.207亿欧元,比去年同期增长了6%。同时,中国也一跃成为西班牙葡萄酒第五大进口国。

而今年3月,根据西班牙葡萄酒市场观察中心提供的数据显示:在西班牙葡萄酒的主要顾客中,对中国销量增长迅速,增长25.6%!

其中,散装酒增长了36.2%,瓶装酒增长33.7%,优质法定产区葡萄酒增长了23.4%。

但是,对西班牙葡萄酒进口量最大的,却是法国哟~根据西班牙国家报的消息,2017年对西班牙进口量最大的则为法国(3.145亿升)~

厉害了,明星婚宴用酒居然都是西班牙酒?难怪......

里奥哈,西班牙的最出名的产区!

前面也说到了,黄教主的婚宴用酒就是来自里奥哈产区的葡萄酒,那么,里奥哈到底凭什么,能得到黄教主的垂青呢?而且还与来自这里的酒庄达成了独家代理协议......

其实呢,里奥哈(Rioja)是西班牙最著名的葡萄酒产区之一!而且还是西班牙第一个获得DOCa认证的葡萄酒产区!

厉害了,明星婚宴用酒居然都是西班牙酒?难怪......

说起西班牙的葡萄酒,稍微了解的一点的人里面,99%的人首先想到的会是里奥哈(Rioja),更别说里奥哈还是西班牙唯二获得DOCa认证的葡萄酒产区,之一。

为什么强调DOCa认证呢?这里就要提到西班牙的葡萄酒分级,DOCa——Denominacion de Origen Calificada,常简称为 DOC 或 DOCa,这是一种法定产区葡萄酒分级,可以说是西班牙葡萄酒的最高等级~

厉害了,明星婚宴用酒居然都是西班牙酒?难怪......

DOCa 级别始创于 1988 年,一般由国家委员会来决定哪个 DO 产区值得升级为 DOCa。1991 年里奥哈成为第一个 DOCa 产区;2003 年普里奥拉托(Priorat)也正式成为了一个 DOCa 产区,这也是目前西班牙唯一仅有的 2 个 DOCa 产区~

里奥哈产区有北方凉爽湿润的大西洋气候与南方炎热干燥的气候相结合,使得该地盛产Tempranillo红葡萄品种~

厉害了,明星婚宴用酒居然都是西班牙酒?难怪......

Tempranillo(丹魄)是西班牙著名也是西班牙的标志性红葡萄品种,被称为“西班牙的赤霞珠”!

许多里奥哈葡萄酒在完成发酵后要在橡木桶中熟成一段时间,并以此为依据确定了该酒的等级:分别是陈酿酒(Crianza)、珍藏酒(Reserva)或是特级珍藏酒(Gran Reserva),而年轻的(Joven)则无需经过橡木桶熟化~

厉害了,明星婚宴用酒居然都是西班牙酒?难怪......

另一个知名的产区是普里奥拉托(Priorat):一直以来,普里奥拉托葡萄酒的高酒精度是经常被外界争议~

在普里奥拉托产区,歌海娜(Grenache,在当地被称为Garnacha)种植面积占了40%,是该地区最重要的葡萄品种。

厉害了,明星婚宴用酒居然都是西班牙酒?难怪......

普里奥拉托葡萄酒一般都风味浓郁,主要采用歌海娜和佳丽酿混酿而成。这里的红葡萄酒和里奥哈的一样,一般都会经过橡木桶陈年,酒力强劲,风味集中,一般有着较高的酒精度,且充满板岩土壤带来的独特矿物质气息......

当然啦,杜罗河、阿拉贡等产区,葡萄酒也是很不错的~

厉害了,明星婚宴用酒居然都是西班牙酒?难怪......

卡瓦(CAVA)&雪莉(sherry),西班牙的代表选手

雪莉(sherry)—“装在瓶子里的西班牙阳光”

雪莉酒被莎士比亚誉为是“装在瓶子里的西班牙阳光”!可见其对雪利酒的喜爱!

雪莉酒堪称西班牙的“国酒”!雪莉酒是西班牙一种历史悠久的加强型葡萄酒,和其他加强葡萄酒一样,酒精度比一般的葡萄酒要高~

雪莉酒起源于西班牙南部的赫雷斯(Jerez)地区,且受法律保护。严格来说只有产自Jerez,Sanlucar deBarrameda,Pueto de Santamaria这三个小镇组成的三角形地区内,才能称作雪莉酒,而这片曼妙的土壤就是著名的“雪莉三角洲”!

厉害了,明星婚宴用酒居然都是西班牙酒?难怪......

所以呢,雪莉其实和香槟一样,除了原产地之外,其他地方生产的不可以称为“Sherry”~

几乎所有雪莉酒的基酒都是中性、干型、低酸的白葡萄酒,主要采用白葡萄帕洛米诺(Palomino)酿造,发酵完成后,酿酒师会通过添加酒精(通常会添加葡萄白兰地)来对基酒进行加强,最后再经过索莱拉(Solera)系统熟化~

厉害了,明星婚宴用酒居然都是西班牙酒?难怪......

卡瓦(CAVA)——西班牙起泡酒的代表

卡瓦(CAVA)作为西班牙起泡酒的代表,和香槟一样,是使用传统法酿造的,是由许多不同的葡萄品种酿造而成,包括传统的霞多丽和黑皮诺~

法定的CAVA产区也横跨了整个伊比利亚半岛,加泰罗尼亚(Catalunya)、阿拉贡(Aragon)、纳瓦拉(Navarra)、里奥哈(La Rioja)、巴斯克(Basgue Country)和瓦伦西亚(Valencia);

厉害了,明星婚宴用酒居然都是西班牙酒?难怪......

注意啦,只有这六个地区酿造的起泡酒,才能称之为“卡瓦”(CAVA),其他葡萄酒产区生产的起泡酒,是不能叫做“cava”的!

其中加泰罗尼亚(Catalonia)这个地区,曾经一度被称为西班牙的香槟产区~

厉害了,明星婚宴用酒居然都是西班牙酒?难怪......

加泰罗尼亚(Catalonia) 

小伙伴们

喝过雪莉或者卡瓦吗?

或者西班牙其他葡萄酒呢?

最想喝西班牙哪款酒

酒王还是平古斯?

欢迎留言唠嗑呀

以上图片均来源于网络

【免责声明】

葡萄酒网发布的信息、文章等均来源于网络,所阐述观点、立场与葡萄酒网或广东葡淘酒网络科技有限公司(以下统称“我们”)无关, 不构成我们对您的任何建议。您应对该等信息、文章作出独立审慎判断,需自担据此产生的风险。 如您是文章作者或者发现文章涉嫌侵权,请联系zenghui@putaojiu.com,我们将尽快处理。
  • 蓝鲸气泡先生
  • 阳光酒庄
  • 热门
  • 红葡萄酒
  • 白葡萄酒
  • 起泡酒
  • 法国
  • 意大利
  • 澳大利亚
  • 西班牙
  • 智利
  • 罗马尼亚
  • 热门
  • 新闻
  • 商情
  • 产业
  • 营销
  • 知识
罗布酒庄 广告

排行榜

  • 关注度
  • 咨询量

新品上架

葡萄酒商讯

热门标签

热点导航:

拉菲红酒价格 中国葡萄酒网 红玫瑰葡萄酒 法国拉菲葡萄酒 国产红酒品牌 82年拉菲多少钱 82年拉菲红酒价格 82年拉菲多少钱一瓶 白兰地酒精度 南非葡萄酒品牌 拉菲传奇价格 喝红酒的最佳时间 喝红酒配什么水果 红魔鬼葡萄酒 法国拉菲红酒价格表 广州红酒网 罗斯柴尔德男爵拉菲 长城干红蛇龙珠价格 红酒商城 薄若莱新酒 小拉菲 澳洲葡萄酒 波尔多酒杯 匈牙利葡萄酒 德国葡萄酒 宁夏葡萄酒网 西安葡萄酒 奥地利葡萄酒 葡萄酒品牌大全 新闻移动版 喝红酒的好处 白兰地怎么喝 湖南葡萄酒 重庆葡萄酒 红葡萄酒 白葡萄酒 智利葡萄酒 甜红葡萄酒 半干红葡萄酒 干红葡萄酒 桃红葡萄酒