霍克斯湾产区(Hawke'sBay)葡萄酒更好

　　霍克斯湾产区(Hawke'sBay)你了解吗？很多人都喜欢去了解葡萄酒，而在了解葡萄酒的时候，很多时候是可以通过不同的葡萄酒产区，因为不同的葡萄酒产区酿造出来的葡萄酒都不一样的，今天小编就来带大家了解这个独特的葡萄酒产区。

　　在葡萄总产量方面，拥有40多个葡萄园的霍克斯湾(Hawke'sBay)，是新西兰仅次于Marlborough的第二大葡萄产区。霍克斯湾是世界各地葡萄酒大赛的常客，获得过很多奖项。霍克斯湾的夏天和秋天通常是干燥的，霍克斯湾的土壤是以淤泥混合，聚合性土壤为主(火山灰质土壤特征)。土壤类型的巨大的差异是该地葡萄酒品种多样化的原因。土壤，地形，微型气候的不同意味着每种葡萄品种的成熟期会有几个星期的差异。此地得益于长时间的日照。

　　霍克斯湾的十大酒厂非常出名，它们分别是:CraggyRange,Clearview,EskValley,Ngatarawa,Redmetal,SacredHill,Stonecroft,Sileni,TeMata,TrinityHill。整个地区的季候特征是高降雨量与雨后晴朗的天气，这使得葡萄成熟丰满，极富风味。霍克斯湾的葡萄产量占整个新西兰的22%，这是一个适合种植优质长相思,霞多丽,赤霞珠,美乐,品丽珠,西拉,及黑品乐的产区。为了更好地了解霍克斯湾这个复杂的产区，最好先了解一下它的子产区。Napier(那皮尔)产区有一部分葡萄园位于凉爽，具有海洋季候特征的Bayview，其余的则在被遮蔽的EskValley河谷。Hastings(黑斯汀)，这个温暖的内陆港湾拥有成片的葡萄园。HavelockNorth(北哈维洛克)有向北朝向特征(这里是南半球，如果是在中国就因该是向南朝向，这是在葡萄种植学里的向阳位置)，仪仗坐落在该地南部的TeMata山峰的斜坡地形。Taradale(塔瑞黛尔)是新西兰最古老的产业酿酒的摇篮，现在依旧是上等级葡萄酒生产的神圣产地。

　　Heretaunga(合尔汤加)平原是一个借以内陆较高气温而得以迅速扩展的产地。霍克斯湾的气候酷似地中海气候，这里以美食，葡萄酒，宜人的气候而名闻遐迩，成为旅游休假的好去处。建议在你旅游期间一定要品尝一下当地出产的海鲜，羊肉，鹿肉，樱桃，草莓和鳄梨。此外，每年的二月都将举办盛大的霍克斯湾丰收节。新西兰酿酒葡萄的主要收获季在3月至5月间：

　　1新西兰在南半球，和北半球相反；2新西兰属于凉气候coolclimate,所以他的收获季拉得比较长；3还有就是由于局部天气原因，病虫害的影响，在上年剪枝的时候就拖后，所以采摘也得拖后；4而在收获季却往往是新西兰全国天气最不好的时候，又因为他们很多庄园依旧采用人工采收的方法，所以就不得不等在较好的天气区间进行采收。

　　关于这个独特的葡萄酒产区小编已经为大家介绍了，其实对于我们来讲不同的葡萄酒产区都是为了让我们更好的去认识不同的葡萄酒款，是希望以上的介绍对大家有帮助，可以让大家更好的了解葡萄酒。