威尼斯威尼托你喜欢吗?威尼斯有非常多不同的酒,每一款酒都非常有特色,今天小编要为大家介绍的就是威尼斯的威尼托。我们也想了解一下这款酒有哪些值得我们去认识的地方吧。
水乡威尼斯
假如仅仅从旅游的角度来看,意大利最吸引游客的就算罗马和威尼斯了。“去过的人还想再去几次,没有去过的人则希望有生之年能够去一次”,这就是人们对于威尼斯的感觉。来到威尼斯,首先需要游历的是大运河周边,乘坐岗朵拉畅游大运河固然是经典,但是沿着河岸――也就是街道,徒步观光,更是自由。建造在水上的城市,人们对土地的珍惜,表现的淋漓尽致,有些与街道相连的小巷,真令人担心过于肥胖的人如何通过!圣马克广场是威尼斯的心脏地带,更是每位游客必经之地。广场对面是富丽堂皇的圣马克教堂,教堂的右面是雄伟的旧执政厅;其左面是高达96米直冲云霄的钟楼。意大利北部西毗邻法国蔚蓝海岸,东部与巴尔干半岛的斯洛文尼亚相邻,北部与瑞士以及奥地利接壤。这是大片广阔而又多元的土地,各种不同的地形,以及数千年的葡萄酒文化历史,创造了北方缤纷繁杂的各色葡萄酒,从东部的干白、甜白,中部的起泡以及干化葡萄酒,到西部山脚的干红,多的几乎细数不尽。
威尼托
威尼托产区从阿尔卑斯山,经过平原区到亚地里亚海岸,作为葡萄酒产区大致可以分为:东部维罗纳(verona)和加达湖附近,中部丘陵区以及东部威尼斯以北地区。维罗纳(verona)由于是罗密欧与朱丽叶故事的发源地而享有名声,但是作为葡萄酒产区,最值得称道的是维罗纳(verona)的vinitaly这也是仅次于法国波尔多的世界葡萄酒博览会的世界酒展;另外该地区出产两种独具特色的葡萄酒――产于Conegliano/Valdobbiadene的Prosecco――一种起泡葡萄酒以及采用干化葡萄酿造的Amarone葡萄酒。早晨从乌地内出发,横跨两条河,来到山路崎岖的Prosecco地区,访问的酒庄是CollidelSoligo。接待我们的是AndreaCurtolo(他的父亲曾任Guerrieri-Rizzardi的总经理,当然是罗伯特的好朋友),Soligo即将上任的新总经理。Soligo是当地一家合作社,位于Conegliano/Valdobbiadene产区的中心地带,由于soligo河流经厂区而取名;创建于1957年,合作社成员独立经营各自的葡萄园,而酿造酒以及品牌、市场等统一运作,这种方式在意大利相当广泛,刚刚装修完毕的建筑,告诉人们这里经营良好。Prosecco生产的历史并不是很悠久,Conegliano/Valdobbiadene作为生产Prosecco的DOC,成立于1969年,作为意大利专业生产起泡葡萄酒的产区,酒的名称源自于葡萄名称(图10)。
当AndreaCurtolo忙完手中的事务,询问想品尝哪几款酒时,我有些犹豫:通常,这样的合作社,经营的品牌很多,但是,不同品牌之间通常品质差异不大;“你们销售最好的,以及你最得意的”。但是,品尝之后,我也惊讶于合作社模式的质量了。
不一样的酒都会有值得我们去了解的地方,希望通过以上的介绍,可以让大家更好的去选择到适合自己的酒,因为大家有更好的介绍,也非常欢迎你的留言,我们一起来分享一下。