意大利葡萄酒哪个年份更好

　　好年份的葡萄酒一支难求，对于葡萄酒爱好者来说，能够拥有一支好年份的葡萄酒是非常值得高兴的事情。意大利葡萄酒虽然没有法国葡萄酒那么有名，但葡萄酒的质量或是口味都非常适合喝跟收藏的。但要找好的年份可不容易。

　　葡萄酒并非愈老愈好。大部份的白葡萄酒、起泡酒都不适合长期存放。红酒的情况则稍好，绝大部份均可以存放一年以上,但绝不代表愈久愈好，要视葡萄品种、产地以及葡萄酒的级别等因素决定，而且要说明的是存放葡萄酒需要特定的温度湿度条件，保证不了这些条件的话，就难以保证葡萄酒的品质。谈论葡萄酒的年份，不能只知道某个年份出产的红酒较好或较差，还要了解不同类型的葡萄酒会有不同时间的生命周期-亦即有「成长期」、「成熟期」及「衰退期」。

　　因此，两瓶「年龄」不同的红酒，较老的不一定比年轻的好。年份实际上是指当年种植葡萄的天气状况，而各地天气不同，因此不同国家、不同地区、产区都有其自己的最佳年份，不能一概而论。所以如果有人对你说1990年的葡萄酒最好，他/她肯定是个「识少少扮代表」的葡萄酒白痴(wineidiot/snob)。

　　意大利葡萄酒哪个年份更好？好年份的意大利葡萄酒有很多，跟一支意大利葡萄酒好不好跟酒庄、酿酒师的能力等等都有影响，是由很多方面的因素来决定的，并不是可以随意的认为年份好的酒就好酒了。