法国波尔多——酿造葡萄酒国

　　波尔多是法国西南部最主要的港口城市跟经济、文化中心，还是阿基坦首府跟吉伦特省省会，在加龙河下游的位置，离比斯开湾96千米，人口21.4万，包含郊区在内大概有69.7万，以前是凯尔特人部落，罗马时期是阿基坦行省省会。

　　公元1100年以后，曾为英国人所占领，1453年归属法兰西王国。波尔多处于典型的地中海型气候区，夏季炎热干燥，冬天温和多雨，宜葡萄生长。其周围有11.5万公顷葡萄种植园，满山遍野，一串串晶莹欲滴的葡萄挂满于葡萄架。波尔多每年酿制5亿瓶品质上佳的葡萄酒行销全世界，不愧是座飘满酒香的“葡萄酒之城”。遵循千年传统古法酿造的葡萄酒几乎成为波尔多的代称。以具体地点命名的名贵葡萄酒有：浓郁而柔和的美铎红葡萄酒；口味适中、风味独特的格拉芙乾白葡萄酒；公认佳酿、水果香味的索泰尔讷和拔萨的甜葡萄酒；色深性烈的圣爱美乐男子汉酒等。距波尔多以北90千米的科尼亚克(于邑)，是久负盛的白兰地酒产地。

　　自8世纪以来,波尔多就成为法国主要的葡萄产区和葡萄酒、白兰地酒出口港。1996年，波尔多的葡萄园面积有115230公顷，其中112217公顷是法定产区。换句话说,彼尔多生产的葡萄酒近80％是高档酒。波尔多属于世界，它的酒是为全世界酿制的。虽然它的葡萄种植面积，只占全世界的1.5％,但葡萄酒的出口量却占4％,而总价值竞占10％。波尔多不仅是世界葡萄酒的王国，而且还是各国葡萄酒的始祖。美国加州、澳大利亚、南非等地的葡萄酒，都是从波尔多引进树种、工艺和酿造技术的。中国著名的张裕葡萄酒,也是100年前从波尔多引进的。除传统的酿酒、食品加工、家具业、造船业和捕渔业之外，近10多年来波尔多在加龙河两岸发展了炼油、石油化工、汽车和航空工业。

　　目前波尔多港由海港、河港跟外港这三个部分组成，港口较忙，进口有原油、矿石跟热带农产品这些；出口则有葡萄酒、白兰地、地毯、纸巾、小麦跟玉米这些。