智利也算是一个酿酒大国,其实我们来到智利这个国家的时候,被这里的酒文化也深深的吸引,拥有独特的气候在智利所酿造出来的葡萄酒口感上非常的甘醇。再加上欧洲古老的酿酒方法和精湛的工艺,所以使智利的葡萄酒既能够有欧洲的传统同时也有南美风味的特点,这种新旧交叠的感觉是让我们对智利葡萄酒有着非常好的向往。
中国文化历史悠久,红酒文化很特别,智利的红酒文更吸引人,一起看看吧。
红酒是一种健康的饮品,在市面上深受消费者关注和青睐。世界上的国家,都有生产红酒,而且都有着自己的红酒文化,不同的国家红酒文化都是不一样的!那么智利红酒文化是怎么样的呢?
16世纪中期,第一批欧洲移民来到了智利,智利葡萄酒历史由此拉开序幕。当时,天主教会需要准备圣餐,所需的葡萄酒均是从秘鲁、加利福尼亚或者西班牙购进。我们由此可判断,在智利最早种植葡萄树的可能是传教士。
智利葡萄酒的质量十分稳定,且价格实惠,但也能酿出世界顶级的葡萄酒,但其葡萄酒市场却一直局限在国内,直到上世纪80年代,智利的葡萄酒才开始用于出口。智利的酿酒师过去一直使用发酵罐和榉木桶来放置葡萄酒,20世纪80年代时,他们才开始改用不锈钢桶,葡萄酒业的新技术时代也由此开启。
说起红酒文化,那真的是绵绵不断,就因为优质的葡萄酒离不开独特的葡萄品种从而才会使这里的葡萄酒远近闻名,逐渐走向世界,再加上滴水口味独特这样的特点让很多的国外朋友也都非常的喜欢,甚至是不远万里前来选购品尝。同时来到这座古老的城市在浓浓的古老气息中品尝当地所酿造的葡萄酒那种感觉真可谓是美哉。