托斯卡纳著名的葡萄酒产区——基安蒂

托斯卡纳位于意大利的中心，位于托斯卡纳的中心，佛罗伦萨、锡耶纳和阿雷佐之间的基安蒂（Chianti）是一个迷人的丘陵地区，周围环绕着该地区的主要“艺术”城市。

“基安蒂（Chianti）”这个名字是世界各地优质葡萄酒的同义词，目前被用来识别该地区的几个不同地区，因此最好澄清这个术语的含义。

从地理上讲，基安蒂是一片绵延约20公里的丘陵地带。

最高点是圣米歇尔山(Monte San Michele)，位于圣迈克尔山(Mount St. Michael)的893处。这里有五条河流纵横交错，形成了一个区域:Pesa河、Greve河、Ombrone河、Staggia河和Arbia河。

从历史的观点来看，这个名字应该只给盖奥勒、拉德达和卡斯特利纳的城市命名，这些城市是古代“佛罗伦萨基安蒂军事联盟”的一部分，其象征是一只黑色的公鸡。

最近，由于葡萄酒名称的规定，加上“Chianti”一词，我们指的是上述Chianti联盟三个城市内的区域，除了位于Val di Pesa的San Casciano和Tavarnelle、Greve和Barberino Val d'Elsa的一部分，以及Castelnuovo Berardenga和Poggibonsi的锡耶人区域。只有在这些城市生产的葡萄酒才能被命名为“Chianti Classico”，并获得著名的黑公鸡标志认证。

基安蒂红葡萄酒区域

当你站在一座小山上，你可以看到橄榄树银色的景色，葡萄园的绿色几何结构，高高的绿色柏树林立的道路，以及黄色扫帚林立的树林的边界，这些都结合在一起，形成了一幅独特的画卷。

这足以吸引任何人参观这片土地，也许是开始发现托斯卡纳的理想之地，因为它是托斯卡纳的心脏，然后前往其他目的地，更好地了解将会发生什么。

基安蒂的道路虽然蜿蜒曲折，但很好;但那是他们的魅力，因为你可以欣赏周围的美丽风景。

从佛罗伦萨乘坐SR222进入基安蒂，被称为新的基安蒂贾纳路，从埃玛桥。从锡耶纳出发，你走古老的基安蒂贾纳公路，避开佛罗伦萨-锡耶纳公路。

连接小村庄和大城镇的小公路，鼓励游客去发现和停留在各种托斯卡纳珍宝。这就是为什么这个地区被称为“简蒂郡”的原因，因为许多外国人住在这里。

仅仅提到基安蒂的一个地方并不能公平地对待其他数千个地方。然而,十二月Passignano需要提及,因为它是美丽的,古代的基安蒂红葡萄酒联盟总部(很容易可以从Firenze-Siena公路),Volpaia的中世纪小镇,迷人,被选为一套电影,和大量历史城堡Brolio大男爵的住所Ricasoli谁发明了现代酿酒。

一个简短的历史

古基安蒂地区，首先是伊特鲁里亚人，然后是罗马人，森林、水和猎物丰富，看起来更像是一个高地，而不是山顶温和的丘陵地带。除了主要道路之外，基安蒂是无法进入的，这使得它在罗马帝国衰落后免遭野蛮人的毁灭性入侵。

从中世纪到文艺复兴时期，锡耶纳和佛罗伦萨之间为了争夺对这些土地的控制权而进行的斗争不断。坐落在许多山顶上俯瞰乡村的城堡和要塞见证了这一光荣而痛苦的过去。

城堡，城镇和村庄，农场，教区教堂，文艺复兴时期的别墅，经常被森林和山谷所覆盖，用石头建造而成，这些都是自然景观的组成部分：这些宝藏可以被好奇的游客在基安蒂发现。

中世纪战争结束后，一些山谷被清理和开垦:栗树、橡树、橄榄林和葡萄园开始接管。所有这些特殊的栽培品种继续为今天的基安蒂地区的丰产做出贡献。