长白山为什么会藏着亚洲最大的酒窖呢?

　　 我国的长白山是一个很原始的森林地带，这里物产丰富，不过，这里蕴藏着亚洲最大的酒窖，这是为什么呢？如果大家不了解的话，那么下面，就让我们一起去了解一下吧。

　　每年的四五月间进入长白山腹地吉林蛟河辖区的崇山峻岭间,或冰雪覆盖,或枝条吐绿,包容四季的多种风情。这期间可拍摄许多神奇壮美的景象。发现长白山深处藏着一座亚洲最大的酒窖 这是第一次春季结伴进长白山拍摄。天刚亮,我们选择从拉法山谷进山,一路朝金斗宫北上。藤条繁茂,纵横交错。长白山脉多在海拔1000米以上,夏季林密草茂,冬季冰清雪洁。它东面日本海,春季里常常是雾气环绕,大气磅礴,列入国家自然保护区。刚过中午,当我在山顶拍摄老爷岭远景时,忽闻一阵阵清香,饥饿的原因对此飘香越发敏感。我好奇地循着飘香向蛟河新站方向走了数公里,几座红顶的房子吸引了我。当我说明自己是一名摄影家并出示相关证件后,工作人员特许我进入。原来深山里隐藏的是我国历史最久、亚洲最大的山葡萄葡萄酒窖。橡木桶数量、总容积都堪称世界之最。 从解放初储藏至今的野山葡萄原汁 浓香酣醇的文化源远流长 我顺着亚洲第一酒窖长长的坡路下去,大门开启的瞬间,半个多世纪的浓香气扑面而来。3千多平米的空间内,600多个超大盛满葡萄酒的橡木酒桶,像是列队的士兵欢迎着远道的客人。如此大的橡木桶已让我很是惊奇,更何况酒窖里面一望无边。时间很快,工作人员对我说:“你可是第一个在地下酒窖超过1小时的人士。”

　　这座中国最早的山葡萄酒厂,最早曾是日商饭岛庆三经数年考察后,发现这里有巨大的野山葡萄资源而成。这里且与法国上乘的葡萄盛产区在同一纬度。1936年,在原生态最佳的蛟河老爷岭的半山处,建起了世界上第一家酿造山葡萄酒的老爷岭葡萄酒厂(现长白山酒业),开始了中国最早以橡木桶酿制山葡萄酒的工艺。 野生山葡萄吉林省的长白山区产量最多,以蛟河市山区最佳。据考证,我国民间酿造野山葡萄酒最早起源在明末清初的长白山一带。皇帝每到秋天就派人到这里采集葡萄享用,吃不完的葡萄就放进大坛子里,用牛皮封住坛口,放到库房的阴凉地方。到冬天隔三岔五就命人启开一坛,果汁红彤彤粘糊糊,透明锃亮,舀出一碗喝上几口,特别爽身提神,从冬天一直可以喝到来年的新果下山。居住在长白山里的满族人也学会了这个办法,每到秋天就自己制作葡萄汁和膏,这就是民间最早酿成的山葡萄酒。因酿山葡萄酒技术是中华民族宝贵遗产,中国政府在1952年集中大量财力人力,用近3年的时间选用上等橡木制造这600多个超大型橡木桶,每个桶可容原汁15吨。

　　亚洲第一窑地处诗画般原生态环境中75岁的品酒师金老先生 这么大规模的酒窖、这么好的野生葡萄酒为何不见广告?原来,建国以来他们酿的山葡萄酒始终有固定的消费群,还有出口或特供,他们从不养专门设计广告、策划销售的员工。难怪古语有云:“酒乡不怕巷子深。”对一年里来此不多的旅游客人,还可获厂里赠两瓶上好的野山葡萄酒的厚待,真是高贵又有品质之旅。 我见到了国家级资格最老的品酒师之一、75岁高龄的金俊济老先生,金老从他的酒品收藏柜中,拿出一瓶解放初期的葡萄酒,舍不得地给我倒了一点马上又收回到柜中。金老告诉我:“每支葡萄酒就待像一首诗。山葡萄酒以它苛刻的生长环境、神奇的酿造工艺、迷人的口感、时尚的消费适于饮用,又像古董字画一般,适于玩家及投资人的不同意愿,尤其是新近开发的冰酒。”

　　“葡萄美酒夜光杯”,在月色妩媚的静夜里,将红红的葡萄酒斟入杯中,对月映照,波光粼粼,酒香四溢,品用的感觉真是不可言表的美妙。 美酒藏于老爷岭山间 交通:吉林市火车站对面200米长途客运站,到蛟河的客运班车半小时一班。到蛟河后转车到新站,但班次较少。车价累计不过15元/人左右,车程共需4个小时。人多建议包车。 沿途主要景点:拉法山、松花湖、老爷岭、红叶谷、庆岭活鱼街等。当地美食:蘸酱菜,这是当地经典菜,配上精致的鱼子酱、蘑菇酱,新鲜、清淡。庆岭活鱼美食一绝,制作方法独特,采用松花湖鱼,用庆岭山泉水和木柈子火烹制而成,因味道鲜美闻名全国。目前,在距蛟河市区37公里的302国道两侧已有100多家专门经营庆岭活鱼的餐馆,被称为“中国鱼餐第一”。 进山提示:长白山区很凉,且昼夜温差大,山风大。 令人垂涎欲滴的野山葡萄附：自助游，登长白山的2条线路 长白山是东北地区的旅游胜地，传统的长白山旅游都是从长白山北坡登顶，其实长白山东西南北四个方向都可登顶，且四坡风景皆不相同，简要介绍如下：一北坡―最老土也最省力的线路 北坡是多数第一次去长白山旅游人的首选，因为长白山北坡旅游开发较早，旅游设施也比较完备。

　　从吉林敦化，延吉均有火车或汽车到靠北坡最近的二道白河镇，交通非常便利。二道白河镇可参加旅行团或自行包车上山。1、延吉―长白山延吉新客运站门口每日有长白山一日游的大巴，早5：30发车，票价55元／单程，110元往返，包含一顿盒饭。以上费用仅为车费，不含长白山门票，倒站车等一切其他费用。车程为5小时／单程。建议：这种方法很省力，但对大巴司售人员的恶劣服务态度要有心理准备。2、敦化―长白山敦化有数趟长途车或火车到二道白河镇，票价估计20元左右，车程3小时左右／单程，二道白河可包车上长白山，车费约200元往返／每车，但长白山对司机和车辆都收门票，司机门票跟游客一样，车子的门票在60元左右(小车)。建议：这种方法我没有走过，估计敦化可能也有到长白山一日游项目，从敦化到长白山较近，可节省路上时间，不走弯路。

　　3。安图―长白山安图是靠近二道白河镇最近且最方便的火车中转站，安图到二道白河的车程也为3个多小时，估计票价在20元左右。到二道白河镇后可包车或跟旅行社上长白山。建议：据说在安图乘火车是最方便的，但从安图到长白山还是有点绕远。 提示： 1、长白山北坡道路惊险，除非你对自己的驾驶水平极度自信，否则还是乘长白山旅游局倒站车为妙。我去北坡的前三天就有一辆哈尔滨的小车冲下悬崖，5人报废。所以虽然自己有6年驾龄，但乘在车上还有些腿脚发软现象。，倒站车司机在这条路上一天跑10个来回以上，所以出事的概率几乎为0。

　　2、北坡要看到天池需爬一个很陡的沙坡，注意防滑，四面全是悬崖，目前下去摸天池水是不现实的，根本没有路下去，明年从瀑布处到天池边的楼梯可修好，但对体力可是一个大考验。3、温泉煮鸡蛋虽然很贵，10元6个，2元1个，但味道很好，值得一尝北坡门票：110元／人瀑布门票：10元／人倒站车车费：80元／人4、二道白河镇离长白山北坡最近，约50公里。小镇通火车，有到通化，丹东去的始发车，长途汽车也很多，途经的旅游车上也经常有空位，但二道白河没有到长白山南坡―长白县的班车。二道白河镇住宿，吃饭都比山上便宜很多，住宿15-20元就可解决，治安情况良好。出租车5元，三轮车2元。二、西坡―最诗情画意的线路 长白山西坡名气不如北坡响，旅游设施也不太健全。但风光无限。

　　值得一游的景点： 1、天池：这个景点就不必说了，大家到长白山都是为看天池的。但上西坡看天池需要爬1365级台阶，西坡天池是看长白山落日最好点。2、高山草甸：每年的7月是鲜花盛开的时候，西坡有无数观花点，据说鲜花盛开时的景色美丽得无以伦比。3、锦江瀑布：我没有去，但听说是很美的。看到瀑布的真面目需徒步2小时左右。4、锦江大峡谷：是由于长白山火山喷发时地震引起的山体分裂，峡谷中有溪流及火山灰形成的各种形状的岩石。体力好的人可沿小路下到谷底，但路不是很好走。锦江大峡谷值得一游，在看到峡谷以前要穿越一片原始森林，景色也不错，里面还有红色的毒蘑菇。5、温泉：这是很多人不知道的旅游点，进去的路很烂，到达一个山坡后从山上一条小路下去，到底就是一条绝美的小溪，溪旁是两个泉眼，溪上没有桥，只有两个枯树全当桥，从奔流的小溪上横渡需要一点勇气。灼热的泉水与冰凌的溪水混合就成了温度正好的洗澡水。据说韩国人到这后先由女士下水，男士望风，然后再换班。

　　我国的长白山是一个十分著名的旅游景点，在这里也是有葡萄种植地，因此也有葡萄酒出产，而至于长白山为什么会藏着亚洲最大的酒窖的原因，大家可以多看看以上内容就比较明白的了。