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清凉止渴夏日必备-白葡萄酒你会喝吗

2019-03-21 10:15:40 来源: 葡萄酒网
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清凉止渴夏日必备-白葡萄酒你会喝吗?葡萄酒可以根据颜色分为红葡萄酒,白葡萄酒,桃红葡萄酒,粉红葡萄酒等不同的款式,今天小编要为大家介绍的就是白葡萄酒,我们一起来了解一下吧。

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清凉止渴夏日必备-白葡萄酒你会喝吗?葡萄可以根据颜色分为红葡萄酒,白葡萄酒,桃红葡萄酒,粉红葡萄酒等不同的款式,今天小编要为大家介绍的就是白葡萄酒,我们一起来了解一下吧。

清凉止渴夏日必备-白葡萄酒你会喝吗

清凉止渴,一个葡萄酒世界里被遗忘许久的美味价值,在我们这个越来越热的地球上,也许酿酒师和葡萄酒商们该开始认真地思考这样的问题。到处是适合秋冬季饮用的浓厚葡萄酒,请给我清凉一点的葡萄酒吧! 在国外,夏天最受人们欢迎的就是白葡萄酒了,尤其是那类香气清新,口感清淡爽脆的白葡萄酒以及起泡酒。试想烈日当空,独自坐在办公室或者家里,端着一杯冰镇白葡萄酒,轻饮一口,让清凉和活跃的酸度充满口中,不仅可以消除疲劳,还会让您胃口大开。 这里向大家推荐几种国内常见的白葡萄酒和起泡酒,比起一般的红酒,它们的酸度与果香味都比较强烈。夏天喝,更会给人一种舒爽的唇齿感受。 

首先强力推荐的是雷司令(Riesling),尤其是出产于德国和法国阿尔萨斯地区的雷司令白葡萄酒,这里气候较寒冷,出产的雷司令常带有酸酸的柠檬味,柚子的细腻香气,口里也有着非常明显的酸度,给你带来非凡的愉悦感。 其次是长相思(Sauvignon Blanc),尤其是新西兰的长相思,因为新西兰地区较冷,长相思的成熟较慢,从而使其富有了清新细腻的果香,以及清爽活跃的酸度。同时,新西兰的长相思还带有很明显的新鲜植物性香气,让人感觉喝了后,犹如清晨雨后,漫步于刚刚割过的青草地上的感觉,让人感觉格外的清爽。 

桃红葡萄酒和香槟也是很好的选择,法国普罗旺斯(Provence)地区出产的桃红葡萄酒,色泽迷人,清冽爽口,绝对让你胃口大开。特别是吃烤肉的时候,清淡的口味可以驱除夏日的燥热和烤肉的厚重。香槟不断上升的气泡不仅可以带走口中的热感,还能给您带来一种轻舞飞扬的感觉。一些香槟法酿造的起泡酒,特别是澳洲干型和意大利微甜起泡酒,更加清新简单,价格更平易近人,也更适合炎炎夏日饮用。还有一些名气不错的高酸度白葡萄酒,国内比较少见,还是非常值得尝试的,例如法国勃艮第地区的Aligote, 卢瓦尔河地区的Muscadet等。

白葡萄酒有哪些值得我们去了解的地方呢?以上就是小编为大家做的介绍,其实对于我们来讲,白葡萄酒还有非常多可以让我们去了解的知识,希望以上的介绍可以对大家有帮助。


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