关闭
首页 > 葡萄酒知识 > 正文

喝葡萄酒最大的好处是什么?

2019-03-07 17:36:52 来源: 葡萄酒网
摘要

在很多的时候选择葡萄酒,其实有些朋友会觉得葡萄酒中的一些好处和作用是非常多的,其实有研究表明葡萄酒中是有着抗氧化的效果,可以美容养颜,让女性看上去更加年轻,同时葡萄酒中含有的白藜芦醇物质还可以加强新陈代谢,抑制脂肪的吸收,从而让一些女性朋友对于葡萄酒的热爱甚至达到疯狂。

来源

葡萄酒网

投稿

我要投稿

       在很多的时候选择葡萄酒,其实有些朋友会觉得葡萄中的一些好处和作用是非常多的,其实有研究表明葡萄酒中是有着抗氧化的效果,可以美容养颜,让女性看上去更加年轻,同时葡萄酒中含有的白藜芦醇物质还可以加强新陈代谢,抑制脂肪的吸收,从而让一些女性朋友对于葡萄酒的热爱甚至达到疯狂。  

喝葡萄酒最大的好处是什么?

         说起波尔多(bordeaux),有人偏爱左岸赤霞珠(cabernet sauvignon)混酿的强健与厚重,也有人偏爱右岸梅洛(merlot)和品丽珠(cabernet franc)的柔顺与细腻。对于喜欢右岸葡萄酒的朋友来说,波美侯(pomerol)绝对是一个不可错过的产区。它是波尔多主要子产区中面积最小的一个,葡萄园总面积约800公顷,拥有将近150个葡萄酒产商,每年仅出产约350,000箱葡萄酒。但就在这个小产区里,出产了一些世界上最为美妙的佳酿。今天我们将一起来认识一些波美侯出产佳酿的名庄。

  1. 柏图斯酒庄(petrus)

  柏图斯酒庄(昂首挺胸、目不斜视状):“我是法国两大酒王之一的柏图斯。18世纪50年代,我从一个破旧的小农舍起家,是波尔多八大名庄中唯一一个没有酒堡的酒庄。我不出产副牌酒,坏年份不酿酒。我每年动用180人以上的团队采摘11.85公顷的葡萄园。我曾经使用直升机为葡萄园脱水,以采摘干燥的葡萄果实。可以说,酿制出最顶尖的葡萄酒是我最崇高的追求。”柏图斯酒庄成功地将梅洛的品种个性诠释到了极致,酿制出的葡萄酒芳香馥郁、口感细腻而具有层次感,拥有其他梅洛葡萄酒所没有的立体感和单宁含量,是世界上价格最贵、最为美妙的葡萄酒之一。在过去的50年中,柏图斯酒庄出产的葡萄酒单瓶税前平均售价高达2,860美元(约合人民币18,575元),获得了酒评家们平均分96分的好评,无愧于其酒王之名。

  2. 里鹏酒庄(le pin)

  里鹏酒庄(笑对柏图斯):“我没有很辉煌的历史,也没有酒堡,我只有2公顷的葡萄园,每年仅出产600-700箱葡萄酒。但是我有卓越的风土,我有精益求精的酿酒追求。我酿制的葡萄酒只有两个字能概括:好、贵。我是第一个获得巨大成功的车库酒(garage wine),酒价曾一度赶超拉菲古堡(chateau lafite rothschild)和柏图斯。我是波美侯的闪耀明星——里鹏酒庄。”20世纪80年代以前,里鹏酒庄所在的土地还只是一块1公顷的默默无闻的小葡萄园,出产的葡萄酒也只以散装酒形式销售给酒商。但这块园地拥有与柏图斯非常相似的土壤类型:表层为碎石和黏土,底层土壤含有丰富的铁矿元素。1979年,莱昂·蒂安邦(leon thienpont)购下了这片园地,他以柏图斯酒庄为参照目标,改进园内种植的葡萄品种和密度,采取同样精细的酿酒工艺。因此,里鹏酒庄出产的葡萄酒酒质十分接近柏图斯酒,二者气味相近。酒庄2015年份的正牌酒获得了詹姆斯·萨克林(james suckling,简称js)100分的“完美”评价。

  3. 老色丹酒庄(vieux chateau certan)

  老色丹酒庄(面露长者的和蔼微笑):“我是数百年始终如一的老色丹酒庄。在波美侯所有酒庄里,我或许最年长的那一个了。早在16世纪初期,我就已经在波美侯了,虽然那时我还叫‘sertan’。经过多年辗转,乔治·蒂安邦(georges thienpont)在1924年成为了我的新任主人,他带我走进了一个新时代。现在我和里鹏酒庄一样都是蒂安邦(thienpont)家族的产业。”老色丹酒庄是波美侯最古老的酒庄之一。1858年,查理斯·德·宝斯高(charles de bousquet)购得了老色丹酒庄,他为酒庄建立的城堡依旧是酒庄的标志建筑。1868年版的《科克斯与费雷》(cocks et feret)中,老色丹酒庄在17个被列入的波美侯酒庄中位列第一。如今,老色丹酒庄的葡萄园共占地14公顷,种植了70%的梅洛、25%的品丽珠及5%的赤霞珠,这些葡萄树的平均树龄为50年,出产的酒款将刚与柔完美结合,独具个性。

        难怪葡萄酒在如今地位如此之高,看来和它的好处和作用是有着分不开的关系,尤其是一些具有收藏价值的葡萄酒,那么它的作用和养生效果也会更加的浓烈一些,由此看来,我们在选择上也是需要格外的用心,通常要选择一些知名度高并且年份好的葡萄酒,它的效果才更好,才会更加的能够满足我们的养生需求。



【免责声明】

葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。
  • 热门
  • 红葡萄酒
  • 白葡萄酒
  • 起泡酒
  • 法国
  • 意大利
  • 澳大利亚
  • 西班牙
  • 智利
  • 罗马尼亚
  • 热门
  • 新闻
  • 商情
  • 产业
  • 营销
  • 知识

排行榜

  • 关注度
  • 咨询量

新品上架

葡萄酒商讯

热门标签