有什么是饮用葡萄酒时需要注意的？

2019-03-22 14:36:33 来源：葡萄酒网

摘要

拿到一款葡萄酒，很多朋友都很喜欢，想马上尝试一下，其实在饮用葡萄酒时需要注意的是先要将葡萄酒进行醒酒，这样才能够让酒香气息充分的发挥出来，其次还是需要将酒倒入酒杯内进行摇杯，只有静心慢慢的摇杯，这样我们在品尝时，果香气息才会更加的浓烈，才会让我们的口感上非常的完美，

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正所谓国有国法，家有家规，没有规矩便不成方圆。在葡萄酒的世界里，当然也有一些规定和律令需要人们遵循。比如，酿酒师们遵循一定的酿造工序来完成红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒的酿造；法国波尔多法定葡萄酒产区（bordeaux aoc）对酿造葡萄酒的品种和工艺做出的规定；还有每个国家对法定饮酒年龄的规定等等。

　　有些规定具有很强的操作性，符合普世价值观，有些则闻所未闻，让人耳目一新亦或忍俊不禁。下面，就跟着小编一起来看看9条现存的怪诞饮酒规矩吧！

　　1. 格鲁吉亚：感情深，一口闷

　　在格鲁吉亚传统的晚宴上，宾客必须等待主人发表完祝酒词，示意喝酒之后才能饮酒。主人的发言时长大约为15分钟，之后，宾客须将自己杯中的酒一口喝完，以表示尊敬和感谢。据悉，这种“一口闷”的模式将持续整个晚宴。不过，中国的餐桌上也有“感情深，一口闷”的习惯呢。

　　小编建议：酒量不大的人参加格鲁吉亚的传统晚宴要慎重啊。

　　2. 法国：躲不过的实物税收

　　拿破仑（napoleon）曾制订法律，规定法国的酿酒师们必须将每年所酿葡萄酒的1%作为“税收”上交至州省，以作为军需物资犒劳军队。虽然现在法国的酿酒师们不需要再上交葡萄酒了，但是，他们还是需要把葡萄果皮、果核等压榨后的酒渣上交，供政府部门制成工业酒精。

　　小编点评：在夕阳下品着美酒佳酿，浪漫的法国人也不忘物尽其用！

　　3. 韩国：敬意至上

　　韩国烧酒是韩国最常见也最传统的酒饮。韩国人在喝烧酒时，倒酒的人必须用双手拿酒瓶，被倒酒者也应该双手持杯以示互敬。在与长辈或上级碰杯的时候，敬酒人应该将自己的酒杯持低几分，以表达对对方的敬意，有的甚至要求喝酒的时候需将脸转向一旁，不能直视长者。

　　小编疑问：这难道是受我大中华文化的影响？

　　4. 匈牙利：不敲酒杯的志气

　　人在高兴的时候常常会以敲酒杯、敲酒碗来表达自己的喜悦，然而在匈牙利，几乎没有人会在喝酒的时候敲酒杯。传说，1849年匈牙利革命中，阿拉德十三烈士（thirteen martyrs of arad）惨遭处决，他们的敌人曾敲酒杯庆祝。匈牙利的人民为了阿拉德十三烈士，发誓在此后150年里在庆祝时不敲酒杯。至1999年，150年之约到期，但匈牙利人至今仍然保留了不敲酒杯的习惯。

　　小编点赞：为匈牙利人的志气干一杯！

　　5. 美国堪萨斯州（kansas）：别动！放下你的茶杯

　　一般人在喝葡萄酒的时候找不到的酒杯时，可能会找来普通的茶杯、水杯代替。然而，在美国的堪萨斯州，用任何形状的茶杯喝酒都是违法的！他们给出的解释是，如果茶杯都可以用来喝酒，那还要酒杯干什么！

　　小编认为：尽管这条法律实在奇怪，但听起来好像还挺有道理的呢。

　　6. 美国宾夕法尼亚州（pennsylvania）：喝酒？先问问你的妻子吧

　　美国宾夕法尼亚州有一条法令规定：任何已婚的男士在购买任何酒精饮料的时候，必须手持妻子签名的书面同意书。据悉，立法者出台这条法令，是为了促进夫妻之间的感情和谐、家庭和睦。而随着社会和法律更加宽容，这条法令也许会逐渐废除。

　　小编不解：这到底属于婚姻法还是酒精管理法？

　　7. 美国密西西比州（mississippi）：喝父母给的酒

　　美国法定的最低饮酒年龄为21岁。然而，在密西西比州，年满18周岁以上、未达到最低饮酒年龄的人，却可以从他们的父母、配偶或法定监护人处获得啤酒或酒精度低于5%的酒精饮料。尽管美国各州对21岁的法定最低饮酒年龄异议不断，但密西西比州的这条法令却不失为折中的办法。

　　小编猜想：这难道是所谓的“上有政策下有对策”？

　　8. 美国犹他州（utah）：品酒必须吐酒

　　参加一场品酒会，遇到酒量大的或者对这款酒实在喜欢的人，选择将酒咽下是再正常不过的事了。然而在美国犹他州，法律却规定：品酒时无论什么酒，都必须吐出来，不能咽下。