桃红酒的特点有什么呢？

        桃红酒也是葡萄酒的一种，但是它和其他的葡萄酒有着非常大的区别，桃红酒单单从口感上来说，一般它是具有足够高的酸度，从而品尝起来会有一些酸酸的味道，所以桃红酒也被用作餐前酒比较多，桃红酒的色泽非常的漂亮透明，而且有着晶莹剔透的光泽，品尝时不难发现新鲜的水果味和花香的气息非常浓烈。　　

      爱喝桃红葡萄酒的你，可知道桃红葡萄酒的特点有哪些？

       2015年12月4-5日，贝丹德梭grand tasting葡萄酒展于世界艺术殿堂法国卢浮宫举行，来自中国房山、宁夏、新疆等产区16家酒庄20余款葡萄酒与数百家法国、意大利等知名酒庄共同演绎卢浮宫一年一度的葡萄酒盛宴。这是中国葡萄酒历史性的亮相。

　　《2015-2016贝丹德梭葡萄酒年鉴》中文版首次收录100余款中国葡萄酒，并邀请了16家入选并具有代表性的中国酒庄带着20多款佳酿前往卢浮宫，亮相grand tasting。展会期间来自北京丹世红酒庄的grand tasting的唯一一款中国桃红葡萄酒，明亮的粉红色、新鲜浆果和鲜花的香气以及纯净自然的口感特别惹来宾喜欢，虽然不是法国人的桃红惯饮季节，但品过之后都希望在明年的炎热天气慵懒的躺着喝上此款冰镇的桃红。grand tasting大师班特设2场中国场，由贝丹德梭驻华酒评人张诺朗（jean-mare nolant）主讲中国各产区风土特点以及现场葡萄酒的特点。付费的大师班座无虚席，现场朋友都惊叹“没想到中国有这么多高品质的葡萄酒”，甚至叹到“中国葡萄酒只是时间的问题！”。到最后，桃红葡萄酒等3款葡萄酒酒瓶都被几位法国朋友收藏了。

　　中国的葡萄酒产区作为世界葡萄酒生产的新兴力量，近年来有着突飞猛进过的发展，在国际上越来越受到关注和认可。此次出征的北京丹世红酒庄就是代表之一，酒庄位于北京房山产区，葡萄园占地3000余亩，2013年开始试酿以来，就屡次获得国内外大奖。2015年9月12日酒评人张诺朗（jean-mare nolant）经过实地考察，并又经过2次严格品鉴后，正式将北京丹世红酒庄2014年干白、2014年干红、2014年桃红全部收录至《2015-2016贝丹德梭葡萄酒年鉴》中文版，总体评价“香气突出、干净、十足国际范儿”，这也是唯一一个酒庄一个年份全部酒品被收录的中国酒庄。

　　贝丹德梭法国葡萄酒年鉴于1995年开始出版，由当时被认为是法国最权威的葡萄酒评论家米歇尔•贝丹（michel bettane）和切里•德梭（thierry desseauve）创办，该年鉴涵盖了法国十二个产区中最优秀的酒庄及酒款，对非热门产区酒款的品评及对潜力酒庄的发掘是该年鉴的两大热点，在法国很多时候，他们常会根据他们年鉴中的推荐来选购葡萄酒，所以《贝丹德梭葡萄酒年鉴》也有葡萄酒圣经一美誉。此次派驻了驻华酒评人张诺朗（jean-mare nolant）专门负责品鉴市场上的中国酒，并首次收录在《2015-2016贝丹德梭葡萄酒年鉴》中文版，这将意味着中国葡萄酒的第一本购酒指南即将问世了。法国巴黎卢浮宫酒展自2006年起已成功举办9届，也是卢浮宫接纳的唯一酒展，本次活动前夕丹世红酒庄也被荣幸邀请参与由贝丹德梭酒评家团队组织的在法国外交部quaid’orsay举办的grand tasting 卢浮宫酒展十周年庆祝晚宴。

       由于它的特点非常突出，从而让很多的女士朋友非常喜欢桃红酒，尤其美国加利福尼亚所酿造的桃红酒，口感上略带甜味，而且酒体丰满让很多美国当地本土的朋友对于桃红酒也有着非常大的兴趣，其实在酿造桃红葡萄酒时，通常会用仙粉黛这种葡萄品种来酿造，从而颜色上比较偏粉红，饮用起来也会有一些单宁的现象略微存在。