干红葡萄酒可以搭配牛肉吗？

      我们通常在饮用葡萄酒的时候，尤其是干红，葡萄酒其实比较愿意搭配和肉质的食物一起饮用，因为干红葡萄酒中含有着丰富的单宁物质单宁成分与肉类相结合的话会使肉类的口感上更加的鲜美一些，这样看上去肉更加的鲜嫩，所以很多朋友喜欢将葡萄酒与牛排搭配，尤其在国外的一些西餐厅不难发现这种搭配可谓是比比皆是。　　

      喝着白酒，吃着辣椒炒牛肉，美味极了，其实一边喝红酒，一边吃牛肉，味道更美哦！

       古斯伯德堡干红葡萄酒

　　酒精度：13%

　　类型：干型

　　品种：美乐75% 品丽珠20% 赤霞珠5%

　　年份：2008

　　产地：波尔多 圣戴米隆

　　经销商：烟台悦庄酒业有限公司

　　酒评：深宝石红色。初闻时，成熟的深色桨果香气，优雅内敛，好似在春日时光下静静享着阳光的抚慰。摇杯后，果香好像一下子苏醒过来，活跃、奔放、充满魅力。圆润饱满的口感，带着甜美的回味，层层冲击着我们的味觉。

　　店长推荐：回首这些年与葡萄酒相伴的日子，从最初对进口葡萄酒的崇拜，到现在对国产酒的骄傲，这条路走得虽漫长却是我们所有中国人都需要的！品尝这款古斯伯德堡干红时，带给我许多美好的回忆。

　　精炖小牛肉

　　做法：

　　1，先将牛肉入烤箱烤色备用；

　　2，锅内加油，入牛肉翻炒片刻，加入洋葱碎继续炒，牛肉变软后加入番茄碎、高汤，小火慢炖；

　　3，八成熟时加入圆菇、茨菇，炖至熟透。

　　配菜：烤过的牛肉再来炖，极易入味且香气复杂，番茄是牛肉的老搭档，增色调味，功劳很大。炖好的小牛肉用来配烤面包，绝对是超级无敌的搭配。当复杂浓郁的精炖小牛肉与圆润饱满的古斯伯德堡干红相遇时，哪还需要国家来倡导什么光盘行动呢？

　　如此看来干红葡萄酒其实搭配肉质还真的是非常的完美，但是对于干红葡萄酒而言，其实搭配甜点或者是坚果类的食品也是非常不错的，所以这也是干红葡萄酒在如今的市场地位越来越高的原因，毕竟大家在忙碌了一天之后喜欢品尝一杯葡萄酒，所以在搭配的食材上往往都会比较的简单，这样既有情调又浪漫。