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华盛顿州的葡萄酒产区有什么不同?

2019-03-04 17:30:22 来源: 葡萄酒网
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摘要

要说起华盛顿州的葡萄酒产区,其实是有着自己独特的葡萄酒风格。而且它与世界其它任何葡萄酒产区都是有着非常不同的特点。这里的空气气候非常的独特,空气干燥而且阳光明媚,华盛顿州以酿造波尔多风格的混酿红葡萄酒而著名,所以来到华盛顿州品尝过这里的红酒是让很多朋友都会觉得流连忘返。

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     要说起华盛顿州的葡萄酒产区,其实是有着自己独特的葡萄酒风格。而且它与世界其它任何葡萄酒产区都是有着非常不同的特点。这里的空气气候非常的独特,空气干燥而且阳光明媚,华盛顿州以酿造波尔多风格的混酿红葡萄酒而著名,所以来到华盛顿州品尝过这里的红酒是让很多朋友都会觉得流连忘返。  

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       华盛顿州酒庄的葡萄酒,香飘十里,美味而又香醇。

       在红酒的世界中,位于美国西北沿岸的华盛顿州算是一个新兴产地,这里有着丰富的酿酒资源,并且正等待着人们的进一步发掘。

  华盛顿州与法国著名葡萄酒产地勃艮第和波尔多处于同一纬度。这里的平均日照时间高达17.4小时,是加州的两倍多,非常适合葡萄的生长;而当地夜晚的低气温,可以使果实的自然酸度得以较高的保留,从而创造出拥有丰腴的香气与味道,且非常平衡的葡萄酒。毫无疑问,华盛顿已经成为美国第二大葡萄酒产地。

  华盛顿红酒不仅赢得许多国际大奖,在媒体的评选中也获得了很高的荣誉。2005年,在wine spectator的top picks评选中共有13种华盛顿红酒入围;同年,在decanter杂志的世界红酒大奖赛中,有12种华盛顿红酒得奖;2006年在wine & spirits杂志评选的“百种最佳红酒”中共有4种华盛顿红酒入选。1981年,华盛顿州只有19家酿酒厂。现如今这里有超过400家酿酒厂和350座葡萄种植园,年产值超过30亿美元。

  华盛顿州有9个经过美国官方认定的葡萄种植区(美国葡萄种植区),每个区都拥有其与众不同的特点,她们是:雅吉瓦谷(yakima valley),瓦拉瓦拉谷(walla walla valley),哥伦比亚谷 (columbia valley),普吉特海湾(puget sound),红山(red mountain),哥伦比亚峡谷(columbia gorge),马天堂(horse heaven hills),wahluke slope和响尾蛇山地(rattlesnake hills)。

  华盛顿州的主要酿酒厂都分布在喀斯开山脉东侧,这里有充足的阳光和沙质土壤;而西侧的自然条件对于某些特殊、甚至稀有的葡萄品种和其他果实的生长而言更是堪称完美。相对于某些欧洲种植园,这里有更干燥的气候和更充足的阳光。

  在普吉特海湾(puget sound)产区大约有35家酿酒厂和80多英亩的葡萄种植园。普吉特海湾(puget sound)产区还可以细分为三个小产区:

  woodinville地区拥有超过20家酿酒厂,其中包括久负盛名的圣密夕酒庄(chateau ste. michelle)和哥伦比亚酒厂(columbia winery);其他还有一些小型家庭酒庄,例如:betz家庭酒庄(betz family wineries)和木屋家庭酒庄(woodhouse family cellars)。该地区每年还举办两次大型活动:4月woodinville之旅(passport to woodinville)和12月的the st. nicholas 开放日 (the st. nicholas day open house);本地酒庄在活动期间将向游人开放。

  在西雅图周边地区还分布有一些小型酒厂,酿酒的葡萄大多来自于华盛顿和俄亥俄州。本地区有很多品酒屋值得一游:位于伊萨夸(issaquah)的hedges cellars酒窖品酒屋,这里的红酒均产自红山产区;位于派克市场的品酒屋;还有就是华盛顿地区历史最悠久的酿酒厂e.b. foote设在布瑞恩 (burien)的品酒屋,这里每周都会向游人开放几日。

  更加值得一提的是,位于bainbridge岛、北奥林匹克半岛(the north olympic peninsula)和whidbey岛的南北酿酒厂(north sound wineries)更包括了10家酿酒厂和1个红酒专营店,每年举办3次红酒节。

  刚来到华盛顿州,其实品尝葡萄酒的地点还是比较多的,这也是华盛顿九州的葡萄酒产区很特别的一点,比如说西雅图,这里有着非常优美的风景,而且在世界的知名度也是比较的高,所以当我们来到这里既能够欣赏到优雅的风景同时,也可以品尝美酒,岂不是非常的令人心旷神怡,瞬间感觉生活如此惬意。



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