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这些装备,喝酒的时候一个都没见过可就......

2019-03-25 14:51:08 来源:葡萄酒一哥
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小伙伴们,日常喝酒吗?喝酒会准备啥装备不?一般会准备啥?比如酒刀、酒杯、醒酒器......

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小伙伴们,日常喝吗?喝酒会准备啥装备不?一般会准备啥?比如酒刀、酒杯、醒酒器......

有句话说得好,工欲善其事必先利其器,喝酒,也需要利其器呀~

这些装备,喝酒的时候一个都没见过可就......

酒刀

酒刀可是很重要的,要是螺旋盖的葡萄酒还好,难度不大,直接拧开就行,但要是木塞的葡萄酒,不管是软木塞还是碎木塞还是合成塞,酒刀对于很多人来说都是必不可少的,毕竟不是每个人都拥有用鞋、用钉子、用绳子开瓶的技能,相反,对于很多刚入门的小伙伴来讲,开断塞那都是常事......

像我们的树哥和班长,可都是把自己的酒刀放在自己的背包里随身携带的,几乎每次班长带酒来办公室分享,都是用自己的酒刀来开的......

每次,班长的酒刀也是海马刀哟~

办公室还有专门开老酒的酒刀,当然,也是拯救断塞的一把好手,把瓶塞开断的时候办公室小哥哥就会拿出它来救场子......

冰桶或冰袋

冰桶和冰袋,作用应该都了解吧,让葡萄酒达到一个适饮温度,适度的酒温才能把一款酒的最佳饮用状态带出来,适饮温度是所有葡萄酒课程里都会提到的一点~

大部分红葡萄酒室温饮用即可,不需要冰桶冰袋,但是如果是轻酒体的博若莱新酒,需要轻微冰镇了,如果是白葡萄酒、桃红、贵腐、冰酒、起泡等葡萄酒,冰镇也是很有必要的,这样能更好的凸出这些葡萄酒的口感和整体的平衡度,所以,冰桶冰袋,也可以说是喝葡萄酒需要的装备了。

那喝葡萄酒是不是一定要备上冰桶冰袋呢?这个也不然,因为很多时候冰箱也是做到冰镇效果的,像之前一哥办公室的博若莱新酒就是直接在冰箱里冰了之后喝的,不过自己在家里防冰箱冰镇记得注意观察,如果放在冷藏还好,如果是冷冻就要小心了,放太久可能会成为葡萄酒冰棍;如果是去餐厅,很多餐厅会有冰桶~

葡萄酒杯

葡萄酒杯,也是喝葡萄酒需要的装备之一呀!更有不同的酒要配不同的酒杯来喝的说法,比如勃艮第杯、波尔多杯、香槟杯、烈酒杯等等(班长还拥有一个长相思葡萄酒杯,没错,就是专门用来喝长相思的)......

像一哥办公室出去聚餐,都会先问好吃饭的地儿有没有葡萄酒杯,没有的话那是准备自己带的!毕竟在办公室都偶尔会喝点小酒,都出去聚餐了,怎么少得了酒呢~

班长也留了自己的葡萄酒杯在公司,每次喝酒,都是用自己的酒杯来喝的......

醒酒器

醒酒器,这个主要得看葡萄酒了,不是所有的葡萄酒都需要醒酒嘛,醒酒的目的一个是为了把葡萄酒酒液和里面的沉淀物(如果有)分离开来,另一个是为了进一步打开葡萄酒的香气和风味,空气和酒液一定的接触有助于葡萄酒进一步打开香气和风味~

但如前文所说,并不是所有葡萄酒都需要醒酒,醒酒一般是陈年老酒、高单宁、高酸会有的步骤,因为有可能存在沉淀物、开瓶不适合立即饮用等情况,醒酒有助于酒液纯净和一定程度上软化酸涩的口感,比如赤霞珠、内比奥罗等品种酿制的葡萄酒......

最后,如果可以的话呢,还可以做一下品酒笔记,品酒笔记对于葡萄酒的学习积累是非常有效的!而且回头去看的时候,说不定还是一份不错回忆。

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