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如何辨识德国葡萄酒标?

2019-04-04 11:35:19 来源: 葡萄酒网
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如何辨识德国葡萄酒标?很多人想到德国葡萄酒都是非常浓烈,因为德国的葡萄酒相对来讲味道是比较浓厚的,今天我们就来看一下如何去辨识德国的葡萄酒,让我们一起来看看吧。

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如何辨识德国葡萄酒标?很多人想到德国葡萄都是非常浓烈,因为德国的葡萄酒相对来讲味道是比较浓厚的,今天我们就来看一下如何去辨识德国的葡萄酒,让我们一起来看看吧。

如何辨识德国葡萄酒标?

 德国葡萄酒向来以清新幽雅、细致绵润著称,近几年随着消费者口味的转变,优质、淡口味的德国酒渐受追捧,开始了新一轮的复兴。如果您要选购一瓶德国葡萄酒,不要被那些冗长、复杂,带有哥特式风格的酒标干扰。事实上,德国葡萄酒是最容易了解区分的。即使不懂得德文,从酒瓶的颜色也可区分不同品种的葡萄酒,例如,雷司令采用棕色酒瓶,Mosel采用细长的墨绿色酒瓶。德国葡萄酒酒标与法国酒一样,按照地理结构划分。酒的名称列在产地之后,产地名称通常包括生产商的葡萄庄园或所在村镇名称。  

   德国葡萄酒的大致分类   

  德国葡萄酒根据质量分为三类,餐酒(Tafelwein)、高级葡萄酒(QBA)以及优质高级葡萄酒(QMP)。 

    餐酒就是一般的餐桌葡萄酒,采用普通成熟的葡萄酿制,通常为一升装,物美价廉。 

    高级葡萄酒(QBA)则是来自特定产区的优质葡萄酒,这些产区由官方指定,葡萄品质较高。  

   优质高级葡萄酒(QMP)是德国最高级别的葡萄酒,质量杰出,酿酒葡萄来自官方制定的村庄或葡萄园。  

   详细分类 

   假如您还想了解更多,还可以参考酒标上的Kabinett,Trocken , Halbtrocken,Sp?tlese,Auslese,Beerenauslese,Trockenbeerenauslese字样,其甜度依次增加。    

 Kabinett为珍藏之意,这类葡萄酒爽口、清脆,适合与海鲜、萨摩萨饼(samosas)配餐。  

   Trocken (TRAWK-uhn)为干型酒,这类酒并非毫无糖份,只是含糖量极少,不太甜。  

   Halbtrocken是半干酒,比Trocken甜。还有lieblich酒,味道更甜,sü?是甜酒,不过这类酒比较少见。  

   

应该怎么样去辨识德国的葡萄酒酒标呢?以上这些小编为大家做了介绍,其实对我们来讲德国葡萄酒酒标是非常值得我们去了解的,希望通过以上的介绍可以让大家去了解更多。


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