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威尼托葡萄酒产区,带大家了解一番

2019-04-28 10:08:39 来源: 葡萄酒网
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 意大利的威尼托葡萄酒产区,不知道各位喜爱葡萄酒的朋友们对此有没有了解过呢?相信有些朋友们了解过,但有些朋友们应该没了解过的吧,那么,下面就让我们一起详细的了解一番吧。

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   意大利的威尼托葡萄酒产区,不知道各位喜爱葡萄酒的朋友们对此有没有了解过呢?相信有些朋友们了解过,但有些朋友们应该没了解过的吧,那么,下面就让我们一起详细的了解一番吧。

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  位于意大利东北部, 其西北部是山区,东南部是平原,波河与阿迪杰河流经全区。这里风景优美,除水上名城威尼斯之外,西部的多洛米蒂山区也是意大利的滑雪胜地。 超级嫂阿维 SOAVE SUPERIORE 这一DOCG级的酒所在产区在如下城镇所在的丘陵地带:嫂阿维SOAVE, MONTEFORTE D'POLNE, SAN MARTINO BUON ALBERGO, MEZZANE DI SOTTO, RONCA' MOTECCHIA DI CROSARA, SAN GIOVANNI ILARIONE, CARRANO DI TRAMIGNA, COLOGNOLA AI COLLI, CALDIERO, 以及维罗纳省的ILLASI 和 LAVAGNO。 它由至少70%的伽乐伽奈拉GARGANERA, 以及本地的特来比亚诺嫂阿维TREBBIANO DI SOAVE, 白品乐和霞多丽酿制而成。

  超级嫂阿维和典型超级嫂阿维DOCG, 需要至少在瓶中陈放3个月而且不能在葡萄采摘后第二年的3月31日前投入市场;珍藏超级嫂阿维则更需至少2年的精其中至少3个月在瓶中。 来乔岛嫂阿维RECIODO DI SOAVE 它由维罗纳省11个城镇种植的伽乐伽奈拉GARGANERA和至多30%的霞多利, 特来比亚诺嫂阿维, 白品乐酿制尔成。其中心地带位于嫂阿维镇。 酒体呈现金黄色, 由明显的果香和甜味。还可制成起泡酒。 在意大利当地的方言里, 它的意思是: 嫂阿维的耳朵。 超级巴勒道理诺BARDOLINO SUPERIORE 这一DOCG位于维罗纳省的伽乐代斯卡诺地区, 它有具体分为几个更小的法定的典型产区: 巴勒道理诺, 拉棋赛, 伽乐大, 阿非, COSTERMANO, CAVAION。 其传统的葡萄品种是: 考勒维纳CORVINA, 龙地奈拉RONDINELLA, 毛利纳拉MOLINARA, 奈格拉拉NEGRARA, 也可以用至多15%的巴勒白拉, 苏味浓和伽乐伽奈拉共同酿制。 至少一年在橡木桶中陈酿, 酒精11.5度, 典型的干红特征, 丹宁含量适中, 结构平衡, 回味微苦。 非常适合与淡奶酪以及意大利的第二道菜相搭配。

  意大利的威尼托葡萄酒产区拥有超级嫂阿维 SOAVE SUPERIORE 这一DOCG级的酒,在世界上是很受欢迎的,其口感独特,人们都在赞美它,感兴趣的朋友们可以去尝试一番,看看效果如何。

  

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