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如何判定法国葡萄酒的档次呢?大家知道吗?

2019-04-28 16:25:50 来源: 葡萄酒网
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法国葡萄酒是很受欢迎的,因此喜欢葡萄酒的人们对于法国葡萄酒也是比较了解的,那么,如何判定法国葡萄酒的档次呢?大家知道吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

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  法国葡萄酒是很受欢迎的,因此喜欢葡萄的人们对于法国葡萄酒也是比较了解的,那么,如何判定法国葡萄酒的档次呢?大家知道吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

  如何判定法国葡萄酒的档次呢?大家知道吗?

   “装瓶描述”,是法国葡萄酒标签上一项不可缺少的内容。它往往被印在整个标签偏下方。但是也有极少部分用红印方式把整行字印在标签上,这一般都是极品好酒。它是一行简单的法文文字描述。它是为了向消费者交代这瓶葡萄酒是在哪里最后装瓶的。只要不是冒牌的法国葡萄酒,它的描述必定属实。这就给我们判断提供了可信度。

  “装瓶描述”的内容到底是怎样的呢?

  1。MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU意思是:“在城堡内装瓶”。这里所说的城堡就是指标签上注名的酒庄名。有些酒庄,特别是波尔多地区的酒庄,习惯用CHATEAUA(城堡)这个词来命名酒庄。城堡内装瓶的内在含义是什么呢?可想而知,一瓶葡萄酒由酿酒人自己一手采摘,酿造,调制并装瓶,这样的酒风格和品质一定更纯正。

  2,MIS EN BOUTEILLE AU DOMAINEDE……意思是:"在某某产区内装瓶”。这里所说的产区(DOMAINE),是最小范围的局限。即某某酒庄。大家知道,酒庄的命名习惯不只“城堡”一种,另一种就是“产区”(DOMAINE)。其内在含义完全等同于城堡。所以,注明MISENBOUTEILLEAUDOMAINEDE某某的葡萄酒,其品质风格一般较纯正,和城堡内装瓶一样,必定属于AOC级别。

  3,MIS EN BOUTEILLE ALA PROPRIETE意思是:"由某公司单位装瓶”。这里的ROPRIETE公司,不动产单位的意思。由于一些酒庄把产权卖给了某些控股公司或部分合伙,所以酒庄实质上属于该公司产权所有。一切法律责任全由公司负责,所以该酒即便是在一个酒庄内装瓶,它也指描述成由该公司装瓶,而不是酒庄。其实质含义几乎等同上述二者。但是往往有不少低等级的葡萄酒也是由某些公司控股,所以只凭MIS EN BOUTEIILE ALA PROPRIETE有时候判断不出其风格和品质。MIS EN BOUTEIILE ALA PROPRIETE的葡萄酒,其到底属于哪个等级,一般需要靠经验,根据本人经验,目前市场上流行的MIS EN BOUTEIILE ALA PROPRIETE的法国葡萄酒90%以上都是属于酒庄内单纯装瓶,也就是说风格和品质都是单纯的。

  4,MIS EN BOUTAIILE PAR…意思是“由……装瓶”。遇到这样描述装瓶的葡萄酒,你几乎完全可以肯定这是一瓶低档葡萄酒。这样描述的葡萄酒品质优秀的机会是微乎其微。因为这样的葡萄酒,其产地和风味不受法律约束。可以是任何地方的,任何葡萄,任何人酿造的葡萄酒,任何拥有者都可以装瓶出售。

  法国的葡萄酒都是品质不错的,规格模式也是比较规范的,,世界上的许多国家的葡萄酒管理模式都是借鉴法国的葡萄酒管理模式的,总之,大家看看上面的文章内容就应该会比较明白的了。

  

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