法国离子射线技术可鉴别真假葡萄酒是真的吗

法国离子射线技术可鉴别真假葡萄酒是真的吗？很多人都喜欢喝葡萄酒，但是现在因为有太多不同款式的葡萄酒，导致许多人都不知道如何去分辨真假葡萄酒，今天我们就来了解一下，有什么技术可以帮助辨别真假葡萄酒。

　　位于波尔多的法国科学研究中心已开发出一种可分析、辨别年份葡萄酒真伪的新科技。 　　据报，这项科技可以通过一个粒子加速器产生离子射线，将射线直接对准玻璃瓶（不是葡萄酒）就可以辨别出酒瓶的年代、起源。研究人员Herve Guegan,说：“我们将不确定的酒瓶与真瓶作对比，发现酒瓶玻璃的化学成分随着时间的变化也改变了，各地情况也不同。” 　

　目前，伦敦古董葡萄酒公司（Antique Wine Company)）已与法国科学研究院签订了合作协议。伦敦古董葡萄酒公司每年交易的珍稀葡萄酒达10,000多瓶。公司经理Stephen Williams说：“平均算来，我们每天卖出的葡萄酒价值在2000——10000美元。价格如此高昂，我们不得不谨慎行事，防止出现假酒。” 　

　以最近的一件假酒案为例，美国收藏家William Koch起诉一位德国酒商，称花费500，000美元购买的四瓶属于美国总统汤姆斯•杰弗逊的葡萄酒是假酒。此案现在仍未解决。 　　还有一点需注意，新技术虽能鉴定酒瓶的年代、真假，却不能保证瓶中葡萄酒的质量。

有哪些技术可以帮助辨别真假葡萄酒呢？以上就是小编为大家做的介绍，其实对于我们来讲真假葡萄酒还有非常多可以去了解的地方，希望通过以上的介绍，可以让大家更好的学会分辨真假葡萄酒。