记得曾经在国际美酒大会结束最后一天晚上,当时为庆祝大会圆满结束,公司领导奢侈一次请我们吃大餐,在一家规模比较大的意大利餐馆享用一顿海鲜。因为不知道各式各样的贝壳类怎么称呼,我们就乱点了几道菜,最后点上了一瓶白葡萄酒。
白葡萄酒对人体有益的作用
一杯上好白葡萄酒有两种的作用。它升上头脑,把包围再头脑四周的一切愚蠢沉闷混浊的乌烟瘴气一起驱散,使它变得敏悟机灵,才思奋发,发充满了活泼热烈而有趣的意象,把这种意像形之唇舌,便是绝妙的辞锋。
好白葡萄的第二重作用,就是使血液温暖;一个人的血液本来是冰泠而静止的,他肝脏显著苍白的颜色,那正是孱弱和怯懦的标记;可是白葡萄酒会使血液发生热力,使它从内部畅流到全身各处。它会叫一个人的脸上发出光来,那就像一把烽火一样,通知他全身这一个小小的王国的所有人民武装起来;那时候分散在各部分的群众,无论是四处要冲的’或者深居内地的细民,都会集合再他们主帅心灵之下,那主帅拥有这样雄厚的军力,立刻精神百倍,什么勇敢的事情都做得出来;而这一种勇气却是从白葡萄酒得来的。
经专家研究表明葡萄中含有的天然生物活性物质对肝有益,还有葡萄成份含维生素以及纤维素对肝炎患者十分有益。国内大部分中医认为,如果从中医学术分析葡萄性平和味甘酸,可以使人体经过酒中的成分补气血、益肝以及舒筋活血,而且还可以起到暖胃健脾和除烦解渴的作用。