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储存葡萄酒得用对方法

2019-04-22 17:39:34 来源: 葡萄酒网
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买了葡萄酒并不会马上喝,而是会去储存,只有对葡萄酒进行储存,才能够让葡萄酒的效果跟品质都完整的保存起来,这样葡萄酒的价值也可以进一步的提升。如果要储存葡萄酒,也需要用对合适的方法的。

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  买了葡萄酒并不会马上喝,而是会去储存,只有对葡萄酒进行储存,才能够让葡萄酒的效果跟品质都完整的保存起来,这样葡萄酒的价值也可以进一步的提升。如果要储存葡萄酒,也需要用对合适的方法的。

储存葡萄酒得用对方法

  1.储酒温度:12至14℃

  葡萄酒需要一个凉爽的环境,通常理想温度介于12至14℃之间。这一温度对红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒而言都比较适宜。如果是计划储存几十年,那么最好将温度保持在12.8℃左右的恒定温度。

  2.储酒湿度:50%至75%

  夏季的天气也比较干燥,这很容易导致软木塞萎缩,从而让氧气乘机通过缝隙进入酒瓶,导致酒质发生变化。所以,在储存葡萄酒时需保持适宜的湿度,一般介于50%至75%之间,这样能让软木塞保持湿润,不会引起萎缩。倘若是长期储存,则更需要保持恒定的湿度,避免频繁或大幅的波动。

  3.储酒环境:阴暗避光

  光线也是葡萄酒的一大天敌,它会加速葡萄酒的氧化,使得酒内的化学物质发生变化。在艳阳高照的夏季,储存葡萄酒的时候一定要将其放在阴暗、避光的地方。假如是特别珍贵的葡萄酒,那么可以考虑购买防紫外线的储藏柜。

  储存葡萄酒得用对方法,具体用什么方法则需要根据实际的情况来定,每个人提供的储存酒的方式或是工具不同,所以储存酒的时候也要用不一样的方法。如果自己不懂得储存葡萄酒,建议就不要喝太多葡萄酒。


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